유기농 식품은 정말 좋은가요?
50 가지 식품 검사 평가
Stiftung Warentest가 발표 한대로 유기농 식품과 전통 식품의 품질이 모두 향상되었습니다. 이전에 "충분한"또는 "가난한"것이 두 그룹에서 더 자주 발견 된 경우, 오늘날에는 "양호한"및 "만족스러운"전반적인 판단이 있습니다. 대체로 1020 개의 기존 식품과 217 개의 유기농 식품을 비교하면 원칙적으로 유기농 식품은 자동으로 건강에 좋고 건강에 좋지 않습니다.
품질, 외관, 냄새 및 맛의 관점에서, 따라서 음식 사이에 미정입니다. 이것은 또한 맹목적인 시식에 의해 나타났다.
유기물은 오염 물질에 문제가있다.
테스트 보고서에 따르면 일반 식품과 유기농 제품 모두 오염 물질에 문제가있다. 틀림없이 암 유발 물질 인 안트라 퀴논은 의도하지 않은 생산 과정에서 식품에 들어가기로되어 있습니다. 그러나 이것이 유기 공급 업체가 생산을 더 잘 모니터링해야하는 이유입니다. 부수적으로, 오염 물질은 검은 색과 녹차 및 아마 인유에서 발견되었습니다. 테스트 한 유기농면에 대해, 주스 독에 대한 최고 수준조차 초과했습니다. 유기 해바라기 오일에는 중요한 광유가 포함되어 있습니다.
그러나 살충제와 관련하여 바이오 점수를받은 점, 특히 잘 알려진 유기농 도장이있는 과일과 채소는 기존 식품보다 훨씬 뛰어나며 "훨씬 더 깨끗합니다"라는 희망의 빛이 있습니다. 재래식 청과물에서는 테스터가 잡초 및 해충 킬러의 잔류 물을 발견했습니다.
바이오가 여전히 더 나은 솔루션 인 이유
유기농 및 재래식 : 결정되지 않은 것으로 보이는 두 그룹. 둘 다 오염 물질을 처리해야하며 둘 다 보통 좋은 품질을 가지고 있습니다. 선택의 여지가있는 사람들은 유기농 제품의 결정적인 힘인 투명성을 고려해야합니다.
공급자는 대부분의 경우 공급자를 알고 동물의 복지에 전념합니다. 물론 현재 11,000 마리의 산란계가 사는 대형 산업체 회사가 있습니다. 따라서 개선의 여지는 여전히 많습니다. 동물 애호가에게 유기농 고기는 여전히 더 나은 선택입니다. 그러나 가방에 더 깊이 파고 들어야합니다.
