EHEC 시대의 샐러드
어떤 식품이 위험한 EHEC 박테리아를 전염시키는 데 사용되는지는 현재 누구도 알지 못합니다. 그러나 전문가들은 병원균이 채소를 통해 들어 왔으며 우리 접시에있는 고기 나 치즈를 통해서는 아니라고 생각합니다.
먹기로 감염으로부터 자신을 보호하고 샐러드를 그리워하고 싶지 않은 사람은 야채가 가열되는 조리법을 선택합니다 : 조리 나 튀김으로 병원체가 사망합니다. 베를린의 위험 평가를위한 연방 연구소 (BfR) 적어도 2 분 동안 음식의 핵심 부분에서 70 ° C의 온도를 달성해야합니다. 주의 : 동결은 EHEC 박테리아를 확실하게 죽일 수 없습니다!
현재의 지식에 따르면, 다음 페이지의 샐러드 조리법은 EHEC 병원체 감염을 피하는 데 적합합니다. 걱정이된다면 약초를 생략 할 수 있습니다.
미온 아스파라거스 샐러드
미지근한 샐러드로 계절의 가장 맛있는 야채.
요리법 : 파르 메산 치즈와 바질을 곁들인 냉혹 한 아스파라거스 샐러드
크랜베리 쿠스 쿠스 샐러드
크랜베리와 쿠스 쿠스 샐러드는 건강하고 맛있습니다.
조리법 : 크랜베리와 쿠커 스 샐러드
슈바 벤 감자 샐러드
만족과 맛은 확실히 북독입니다.
조리법 : 슈바 벤 감자 샐러드
오렌지와 올리브와 함께 회향 샐러드
남쪽의 태양을 집으로 가져 오십시오.
조리법 : 오렌지와 올리브를 곁들인 회향 샐러드
훈제 거위 유방과 렌즈 콩 샐러드
렌즈 콩은 우리 테이블에서 너무 희귀합니다!
조리법 : 훈제 거위 유방과 렌즈 콩 샐러드
깨란과 가지 샐러드 참깨 크림
또한 바베큐 파티 또는 피크닉을위한 반찬으로도 좋습니다.
조리법 : 참깨 크림과 함께 기장과 가지 샐러드
혼합 된 콩 샐러드
브로콜리와 헤이즐넛을 넣은 콩이 맛있다.
조리법 : 콩 샐러드 혼합
아시아 누들 샐러드
아시아 버섯과 국수 - 볶은 참깨.
요리법 : 아시아 파스타 샐러드
자몽과 라이스 샐러드
따뜻한 날에는 상쾌합니다.
조리법 : 자몽 밥 샐러드
