마지막 순간 선물로 케첩을 직접 만드십시오!
그것이 케첩에 필요한 것입니다.
- 붉은 고추 500g
- 잘 익은 토마토 (또는 통조림으로 만들어진 토마토) 1.5 킬로그램
- 잘게 썬 붉은 고추 1 개
- 1 큰 야채 양파
- 다진 마늘 3 ~ 4 개
- 생강 1 개 (좋아하는 사람 만!)
- 1/4 l의 순한 식초
- 갈색 설탕 150g
- 1 / 2Tl.
- 1/2 Tl. 지상 온천
1-2 톤 카레 가루
- 1-2 Tl 파프리카 가루
- 소금, 후추
케첩을 직접 만드십시오 : 그것이 작동하는 방법입니다!
모든 흰 반점을 조심스럽게 제거하여 후추를 주사위로 주사하십시오. 주사위 토마토와 양파와 고추 스트립, 마늘과 다진 생강과 섞는다. 믹서기로 고추와 퓌레를 모두 넣으십시오.
식초와 향신료를 넣고 야채가 실제로 부드러워 질 때까지 중간 정도의 열을가합니다. 조금 식히고 그 후에 다시 모든 것을 purée 허락하십시오.
케첩이 원하는 일관성을 가질 때까지 설탕을 넣고 불에 끓으십시오.
뜨거운 헹궈 진 병을 넣고 시원하게 해주십시오.
팁 : 사용하는 식초의 종류에 따라 250ml는 약간의 시큼한 결과를 초래할 수 있습니다. 이 경우 원하는 단맛이 생길 때까지 갈색 설탕을 첨가하십시오. 칼로리에 대해 걱정하지 마십시오. 산업으로 생산 된 동료는 쉽게 3 번! :-)
추신 : 케찹을 선물에 적합하게 만들기 위해 몇 가지 사항 만 있으면 충분합니다. 리본에 매달린 멋진 라벨 또는 나처럼 - 마스킹 테이프로 병에 붙어 있습니다. 또한, 도자기 및 프랑스 금속 피클로 만든 칩 - 그리고 당신은 멋지게 개인 수제 선물을했습니다.
Olga의 블로그에 더 많은 선물 아이디어가 있습니다. The Little White House
.
