콜리 플라워가있는 저탄 수화물 피자 반죽

우리는 피자를 좋아합니다! 그리고이 저탄 수화물 피자 반죽 덕분에, 우리는 죄책감없이 이전보다 더 자주 그것을 즐길 수 있습니다.

피자와 저탄 수화물 - 어떻게 작동합니까? 피자 밀가루 반죽은 보통 밀가루로 준비됩니다 - 치즈와 주스의 지방과의 혼합물에는 함께 많은 칼로리가 있습니다. ChroniquesDuVasteMonde 부엌에서 우리의 조리법에서 우리는 콜리 플라워 대신 밀가루를 사용합니다. 이것은 피자 반죽에 야채의 여분의 부분을 제공하고 많은 탄수화물을 저장합니다.

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우리가 토마토, 후추, 시금치, 브로콜리, 버섯 및 다른 채소와 같은 건강한 재료로 저탄 수화물 피자베이스를 커버한다면, 후회하지 않고 피자를 취급하는 방법은 없습니다. 그러나 살라미 소시지나 햄조차도 보통의 피자 토핑으로 탄수화물이 풍부한 피자 변형 물처럼 강하지 만 저탄 수화물 피자 바닥에 떨어집니다.

그래서 몇 파운드를 잃고 싶지만 여전히 피자처럼 느껴지려면 저탄 수화물 피자가 잘못 갈 수는 없습니다. 또한이 조리법을 기대하는 사람 : 밀 및 기타 곡물의 고착에 대해 알레르기가있는 글루텐 불내성 환자. 우리의 저탄 수화물 피자 기초는 글루텐 자유 롭다.

콜리 플라워가있는 저탄 수화물 피자 반죽 재료 (2 인분) :

꽃 양배추 400g
소금
150 g 고다, 에멘탈 러 또는 피자 치즈
계란 2 개 (남)
후추

콜리 플라워가있는 저탄 수화물 피자 반죽 만들기 - 작동 원리 :

오븐을 200도 (대류 180도)로 예열하십시오. 콜리 플라워를 청소하고 줄기를 껍질을 벗기십시오. 콜리 플라워 작은 꽃을 가늘게 자르고 가루로 가늘게 자르십시오. 베이킹 트레이를 베이킹 지로 덮고 그 위에 펼칩니다. 가볍게 소금. 베이킹 페이퍼로 덮고 대략 10 분 동안 중간 선반에 "반죽"를 요리하십시오. 콜리 플라워를 오븐에서 꺼내 식힌다.

치즈를 문지 르세요. 그릇에 치즈 150g을 넣고 계란 2 개와 약간의 고추를 섞는다. 미천 한 콜리 플라워를 치즈 아래에 섞어 라.

베이킹 페이퍼를 베이킹 페이퍼로 덮고 콜리 플라워 치즈 반죽에서 팬케이크 2 개를 만들고 반죽이 거의 조리 될 때까지 중간 랙의 오븐에서 약 10-15 분 동안 베이킹합니다.

실제 피자를 반죽에서 만들려면 미리 준비된 토마토 소스 (유리)와 다양한 재료 (예 : 파프리카 또는 호박 스트립, 살라미, 참치, 버섯, 토마토, 옥수수)로 콜리 플라워 피자베이스를 마음 속에 담으십시오. 약간의 치즈 (약 50g)를 뿌리십시오. 오븐에서 약 8 ~ 10 분 동안 피자를 굽습니다.

준비 시간 : 60 분