호주 : 휴가를 즐기는 곳
멜버른 주변의 와인 농장은 햇빛 아래 라벤더와 야채 농장 옆에 자리 잡고 있으며 맛있는 음식과 와인을 골고루 산재 해 있습니다. 모닝 톤 반도의 해안에 이르기까지 와인이 자랍니다. 벨라린 반도에서는 멜버른 서부의 그레이트 오션로드 (Great Ocean Road)에있는 훌륭한 수 송 버섯들이 수확됩니다. 해산물 애호가들은 행복합니다.
멜버른과 주변 지역에서는 거의 모든 것이 즐거움을 중심으로 돌아 가기 때문에 독창적 인 세계 각국의 요리와 훌륭한 와인을 좋아하는 사람은 호주 여행을하면서 빅토리아 주를 여행해야합니다. 다문화의 도시는 전 세계에서 온 요리의 전통을 이어가고 주변 지역에서는 호주 최고의 와인 중 일부가 재배됩니다. 800 개가 넘는 와인 양조장과 셀 수없이 많은 요리사가있는 Victoria 레스토랑은 호주에서 가장 다재다능한 레스토랑입니다.
멜버른
멜버른의 차선에는 모든 맛과 가격대가 있습니다 (사진 : 빅토리아 관광청)
호주에서 두 번째로 큰 도시인 Vue de Monde 레스토랑의 주인이자 주방장 인 Shannon Bennett은 "빅토리아의 위식도가 그토록 흥미로운 이유는 다양성"입니다. 멜버른의 진원지는이 도시에서 운영하는 대도시입니다 캐주얼 한 카페에서부터 다른 문화의 영향을받은 값싼 레스토랑까지, 매우 특별한 저녁 시간 동안 독점적 인 식당에 이르기까지 음식에 집착합니다. "레스토랑에 열중하고 있습니다. 멜버른에는 중국인, 영국인, 그리스인, 이탈리아 인, 아일랜드 인, 크로아티아 인 및 베트남인 이민자가 있습니다. 요리의 영향은 그에 따라 다양합니다. 아마도 이코노미스트가 멜버른을 여러 차례 세계에서 가장 살기 좋은 도시로 선정한 이유 중 하나 일 것입니다.
즐거움 주소
"Chin Chin Restaurant": 이전 창고에서는 비공식적이며 테이블 예약은 10 명이 가능합니다. 동남아시아 음식은 신선하게 준비되어 있으며 그 지역에서 와인이 나옵니다. www.chinchinrestaurant.com.au.
"Vue de Monde": 최고의 감각으로 기뻐하십시오. 리알토 빌딩 (Rialto Building)의 55 층에 위치한 Shannon Bennett는 프랑스 풍의 요리를 제공합니다. 전망이있는 레스토랑은 호주에서 가장 지속 가능해야합니다. 친환경 기술, 지역 제품 사용 및 재활용에 중점을 둡니다. www.vuedemonde.com.au.
"헉스 테이블 (Huxtable)": 파르 메산 치즈, 갈비뼈, 시금치 퓌레 조개류 - "헉스 테이블"은이 나라에서 가장 혁신적인 요리사를 매료시킵니다. 육지, 물 및 지구 음식은 캐주얼 바 분위기에서 제공됩니다. www.huxtablerestaurant.com.au
야라 밸리
마찬가지로 다른 시간 : Yarra Valley의 "Chateau Yering Historic House Hotel"(사진 : 빅토리아 관광청)
멜버른에서 남동쪽으로 1.5 시간 거리가 아니라 야라 밸리 (Yarra Valley)는 언덕과 호수와 함께 펼쳐져 있습니다. 와이너리가 먼저 왔고, 와인 애호가에게 먹이를주는 레스토랑이 뒤따 랐고, 마침내 농부들은 주인에게 신선한 재료를 공급했습니다. 야라 밸리 (Yarra Valley)는 음식과 와인 루트가 최고의 치즈, 생선, 캐 비어, 와인 및 사이다로이 지역의 진미를이 끕니다. 100 개의 와이너리 샤도네, 피노 누아, 쉬라즈, 리즐링, 피노 그리 스, 쇼비뇽 블랑, 스파클링 와인이 제공됩니다. 시도하고 싶다면 당일 치기 여행을 다른 포도주 양조장에 예약 할 수 있습니다 : www.austwinetourco.com.au.
즐거움 주소
"Domaine Chandon": "Domaine Chandon"와이너리는 1986 년 프랑스 와인 양조장 인 Moët & Chandon에 의해 설립되었으며 뛰어난 스파클링 와인과 와인을 생산합니다. 바깥의 브라 세리에서는 와인 풍경을 감상 할 수 있습니다. www.chandon.com.au
"Oakridge Wines":이 땅에서 자란 호주 최고의 샤르도네? 엽서의 한가운데에. 훌륭한 레스토랑에서 야라 밸리 (Yarra Valley)의 멋진 전망을 즐기실 수 있습니다. www.oakridgewines.com.au
"Yarra Valley Chocolaterie와 Ice Creamery": 와인이 충분합니까? "Yarra Valley Chocolaterie and Ice Creamery"에는 150 종류의 가정식 고급 초콜릿이 있습니다. 시식은 무료입니다. 진미를위한 패키지는 원주민이 디자인했습니다. www.yvci.com.au
모닝 턴 반도
맨발로 해변으로가는 소화 과정
지중해 성 기후, 멋진 모래 사장, 녹색 배후지 - 모닝 턴 반도의 자연미는 멜버른에서 차로 불과 1 시간 거리에 있습니다. 또한 빅토리아주의 최고의 레스토랑도 있습니다.
"La Pétanque": 사이먼 버클리 (Simon Buckley)는 고전과 창의력을 결합한 와인리스트와 와인 농장과 올리브 나무 숲을 볼 수 있습니다. www.lapetanque.com.au.
"Merricks General Wine Store": 노란 목조 집은 오래된 학교처럼 보입니다. 그러나 곱셈 테이블 대신에 와인 시음회와 비스트로 맛있는 음식이 있습니다. www.mgwinestore.com.au
"The Long Table": Andrew와 Samantha는 사랑스럽게 레스토랑을 장식했으며 현지에서 조달 한 재료로 만든 훌륭한 음식을 제공합니다. www.thelongtable.com.au
벨라 린 반도 (Bellarine Peninsula)
해변, 상록 언덕, 신선한 포탄이있는 Bellarine Peninsula는 자연과 수상 스포츠 애호가들에게 인기있는 곳 일뿐만 아니라 미식가들 또한 돈을 벌 수 있습니다. 멜버른 남서쪽으로 차로 약 1 시간 정도 가면이 지역은 해산물로 유명합니다.
"360Q": 물 위에서 Queenscliff 항구에 위치한 손님은 "360Q"진짜 항구 감각으로 경험합니다. 먹기에는 훌륭한 해산물과 좋은 스테이크가 있습니다. //360q.com.au
"Piknik": "Ballerine Taste Trail"루트에서 "Piknik"은이 지역에서 맛있는 집에서 만든 처트니와 피클을 가져다줍니다. 카페에서는 신선한 스낵, 커피 및 아이스크림을 제공합니다. www.piknik.com.au
"Q Seafood Provedore": 당신은 부이 베스를 좋아합니까? Queenscliff의 부두에서 프랑스 요리사 인 Steph McGlynn은 훌륭한 생선 수프를 제공합니다. //www.facebook.com/qseafoodprovedore1
