겨울 메뉴 : 왕성하고 훌륭한

캐러멜 호박과 곱슬 곱슬 한 케일 스프

케일 (Kale)은 여전히 실제 시즌을 보내고있는 몇 안되는 야채 중 하나입니다. 지금은 1 월 말까지입니다. 겨울 메뉴의 첫 코스로 케일 수프를 제공 할 충분한 이유!

요리법 : 캐러멜 호박과 케일 스프

와일드는 항상 특별한 것이므로이 로스트 스튜는 겨울 메뉴의 멋진 메인 코스입니다. 소량 인내심을 필요로 할 때 로스트가 오븐에서 굽고있는 동안 휴식을 취할 수 있습니다.

조리법 : 냄비 로스트 사슴

감자 매시는 순수한 힘입니다. 그러나 우리는 여전히 트러플 버터와 같이 더 나은 방법에 대한 아이디어를 가지고 있습니다. 또는 볶은 소나무 견과류.

조리법에 : 감자 매쉬

부드러운 아이스크림 덕분에 Stracciatella 크림이 빨리 완성됩니다. 견과류와 꿀은 겨울 메뉴에 축제 분위기를 조성합니다.

제법 : 스트라 치아 테라 크림

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