과자를 행복하게 만드는 이유
한 번 더. 초콜렛을 빨리 간식에 담그면 시작할 수 있습니다. 입안이 부드럽고 입천장이 넓어 져 혀가 녹아 입안에 작은 맛 폭발을 일으 킵니다 : 달콤하고 섬세한 쓴맛, 헤이즐넛과 오렌지의 힌트.
그러나, 달콤한 것들이 당신을 행복하게 할 수 있습니다. 이것은 초콜릿에만 해당되는 것이 아니라 오랫동안 과학적으로 증명되었습니다. 설탕은 장기간이 아니더라도 집중력을 높여줍니다. 그는 일상 생활에서 약간의 스트레스를받으며, 약간의 항우울제이며 통증을 덜어줍니다.
육체 노동은 과자를 먹은 후에 덜 불쾌한 것으로 인식됩니다. 그리고 우리는 더 잘 수 있습니다 - 그래서 Bedthupferls의 발명품이 아주 나쁠 수 없었습니다. 불편한 것은 초콜렛 조각을 테이블 전체로 돌릴 때뿐입니다. 그것은 500 칼로리 이상을 가지고 있고 당신을 행복하기보다는 뚱뚱하게 만듭니다.
그러나 기본적으로 설탕과 지방의 혼합물은 여러면에서 우리의 안녕을 자극합니다. 우리가 초콜렛 무스 나 케익 한잔을 숟가락에 담은 지 불과 몇 분 후에, 피 속에있는 설탕이 도착합니다. 이것은 인슐린 생산을 자극합니다. 그리고 차례로 세로토닌이 뇌에서 만들어집니다. 이 메신저 물질, 소위 신경 전달 물질은 우리를 전달합니다. 만족, 이완, 행복.
세로토닌은 설탕이나 인슐린이 아니라 단백질 빌딩 블록 인 아미노산 트립토판으로 만들어 졌기 때문에 모든 것은 물론 훨씬 더 복잡합니다. 예를 들어 우유 나 달걀에 들어 있으며 탄수화물이 몸에 존재하면 뇌에 더 잘 전달됩니다.
흥미롭게도 설탕은 스트레스 수준을 낮추지 만 감미료는 간신히 낮아집니다. 그리고 : 행복한 세로토닌을 몸에 지키기 위해서는 빛이 필요합니다. 그것이 우리가 겨울에 더 많은 간식을 먹는 이유를 설명합니다. 마침내 오는 몇 달을 고대하는 이유! 과자에 대한 우리의 욕망을위한 더 나은 영구 알리바이는 그것을 줄 수 없습니다.
