알레르기 다이어트
ChroniquesDuVasteMonde : 알레르기가 실제로 당신을 뚱뚱하게 만드나요?
박사 Michael Körner :: 명확한 답변 : 아니오.
ChroniquesDuVasteMonde : 이러한 혈액 검사로 음식 알레르기 나 과민 반응을 감지 할 수 있습니까?
박사 Michael Körner : 아닙니다. 우리는이 소위 IgG 테스트의 결과를 확인 된 알레르기 테스트와 비교했는데 상관 관계가 없었습니다.
ChroniquesDuVasteMonde : 그러면 테스트는 어떻게됩니까?
박사 마이클 케너 (Michael Körner) : 최근에 누군가가 먹은 음식, 예를 들어 당근, 견과류 또는 치즈를 보여줍니다. 혈액에서 적절한 IgG 항체 (상자 참조)를 찾을 수 있습니다. 특정 양의 항체가 식품에 존재하는 경우 이는 식품이 자주 소비되었음을 의미합니다. 시험 제작자는 항체가 많을수록 면역계가 더 강해지고 병이 나고 지방이 생기게된다는 결론을 이끌어냅니다. 그러나이 주장은 과학적 근거가 없다. 면역 체계는 우리가 먹는 모든 것을 다룹니다. 따라서 그러한 테스트를 위해 수백 유로를 쓰는 것은 완전히 무의미합니다.
ChroniquesDuVasteMonde : 알레르기 전문의는 이제 그러한 검사에 대해 경고합니까? 그 이유는 무엇입니까?
박사 마이클 케너 (Michael Körner) : 독일 알레르기와 천식 협회에서 점점 더 많은 사람들이 증상을 완화하고 증상을 완화시키기 위해 40 가지 이상의 음식을 섭취하지 않으면 안됩니다. 그들은 절망적이며 완전히 먹을 수있는 것을 잃어 버립니다. 혈액 검사의 제조사는 완전히 무책임하게 행동하며 사람들을 혼자 남겨두고 있습니다.
ChroniquesDuVasteMonde : 그러나 사람들은 그들의 "살쪄"를 생략하면 무게를 잃는 것처럼 보입니다.
박사 Michael Körner : 그럴 수 있습니다. 예를 들어, 유제품을 대체하지 않고 삭제 했습니까? 이전보다 유방을 덜 먹었습니까? 감소합니다. 그러나 알레르기가있는 것은 그것과 아무 상관이 없습니다. 더 나쁜 : 먹을 수있는 음식이 극소량이라면 위험한 영양 결핍을 위협 할 수 있습니다 (특히 어린이). 특정 음식없이하고 싶다면 전문적인 지원 (의사 및 / 또는 영양사)으로 만해야합니다.
ChroniquesDuVasteMonde : 제조업체는 천식 환자에서도 혈액 검사가 입증되었다고 주장합니다 ....
박사 Michael Körner : 그게 틀렸어. 검사는 어떤 질병도 감지 할 수 없어.
ChroniquesDuVasteMonde : 음식 불내증이나 알레르기로 정말로 고통 받고 있는지 확인하는 방법은 무엇입니까?
박사 Michael Körner : 우선, 음식 일기를 작성하고 불만을 기록해야합니다. 그런 다음 알레르기 전문의는 다양한 검사를 통해 알레르기 유발 요인을 점검하고 비용은 건강 보험에서 보상합니다.
* 하노버 병원 하노버 의과 대학 린덴 (Linden) 피부 전문의 수석 의사
알레르기 여부?
독일 알레르기 전문의들의 의학 협회가 경고하는 혈액 검사는 소위 IgG 검사라고합니다. 그들은 특정 항체, 즉 면역 글로불린 G를 검출합니다. 제조업체는 특정 식품에 대한 항체 농도가 높을수록 비 호환성이 커진다 고 주장합니다. 진정한 알레르기를 검출하기 위해서는 IgE 검사 (면역 글로블린 E) 또는 찰과상 검사가 필요합니다. 독일 성인의 3 ~ 4 %, 어린이의 5 ~ 8 %만이 진정한 음식 알레르기가 있습니다.
음식 알레르기에 대한 질문? 독일 알레르기 및 천식 협회는 웹 사이트 www.daab.de 또는 전화, DAAB 본부를 통해 답변합니다 : 021 61/81 49 40.
