호박 야채? 단순히 반찬 이상!
반찬으로 호박 야채 : 재료
- 900 그램의 호박 (홋카이도의 호박을 추천 합니다만, 물론 다른 호박의 종류를 사용할 수 있습니다)
- 100 그램의 당근
- 큰 감자 1 개
- 1 개의 양파
- 마늘 1 정향
- 200 ml 사워 크림
- 물 200 ml
- 올리브 기름 1 큰술
- 야채 국물에 대한 1 tsp 분말
- 소금
- 후추
금액은 4 인분을 나타냅니다.
호박 야채 : 준비
- 호박 껍질? 홋카이도를 사용하지 않는 한. 그런 다음 철저하게 씻으십시오. 주사위.
- 양파, 마늘, 감자, 당근을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다.
- 팬에 기름을 넣고 양파와 마늘을 볶습니다. 야채 국물과 로스트 용 파우더를 넣으십시오.
- 당근과 감자를 넣고 짧은 시간 동안 구운다. 호박 고기를 넣고 5 분 동안 볶습니다. 물로 자른 다음 야채를 잠깐 끓여 라.
- 호박이 부드럽게 끓으면 감자 껍질을 벗기고 가볍게 빻습니다. 편한 퓌레를 만들지 말고, 오히려 호박 채소를 울퉁불퉁하게하십시오.
- 사워 크림을 넣고 몇 분 더 끓인다. 소금과 후추로 간을하여 봉사하십시오.
맛있는 호박 야채 변이를위한 팁
이 제조법을 다양하게 바꾸는 방법은 무수합니다. 예를 들어, 토마토 퓌레를 휘젓거나 캐러 웨이, 딜과 후추로 호박을 맛보거나 단순히 토마토를 자르고 레몬 주스로 맛을 내면됩니다.
다른 청과는 또한 호박에게 새로운 접촉을주기 위하여 유효하다. 예를 들어, 애플과 샬롯은 생강과 라임이 훌륭합니다. 카이엔 고추의 터치와 함께 그것은 멋지게 외래의 도착한다. 또한 chickpeas는 항상 호박 야채에 좋은 동반자입니다.
여기서 우리는 당신이 호박을 비우고 호박을 동결하는 방법을 설명합니다.
그리고 그것에 대해서? 호박 야채로 맛있는 요리법
카셀 러와 호박 야채
호박 야채는 멋지고 진심으로 오븐에서 나온다. 특별 행사 : 콘플레이크, 마요네즈 및 마늘 토핑. 멀리 들리 겠지만 훌륭한 맛!
요리법 : 카셀 러와 호박 야채
로즈마리와 호박 야채를 곁들인 터키 스테이크
칠면조 스테이크에는 호박 야채가 구워져 로즈마리는 훌륭한 지중해 식 터치를 제공합니다. 가벼운 허브 쿼크도 있습니다.
조리법 : 로즈마리와 호박 야채가있는 칠면조 스테이크
Caramelized 호박 야채와 엉덩이 스테이크
호박 채소는 허니 오일로 구운 다음 당근, 로즈마리 바늘 및 야채 국물을 만납니다. 이 가을 요리를 완벽하게 만들어주는 괜찮은 엉덩이 스테이크도 있습니다.
조리법 : 캐러멜 호박을 넣은 럼 스테이크
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