건강
할 수있다 11, 2024

유방암의 영양 : 고려해야 할 사항은 무엇입니까?

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유방암 진단은 불안정하며 많은 여성들이 식단을 재고하게 만듭니다. 어떤식이 요법이 유방암에 적합한가? 다음과 같은 질문이 있습니다 : 종양 성장을 억제하거나 치유 과정을 지원할 수있는 식품이 있습니까? 나는 설탕없이해야합니까? 하이델베르그 영양사 Dr. 크리스티안 데커 - 바우만.

ChroniquesDuVasteMonde : 유방암 치료법이 다른 종류의 종양과 달라야합니까?

박사 크리스티안 데커 - 바우만 (Christiane Decker-Baumann) 첫째, 원하지 않는 체중 감량이 있고 음식물 섭취량이 줄어들면 명확해야합니다. 이 경우에는 단백질이 풍부하고 고지 방식을 권장합니다. 그러나 유방암 환자의 경우 다른 종양 환자보다 체중 감소가 유의하게 적습니다. 아주 소수의 환자가 치료법을 사용하여 증가하기 때문에 환자의 개별 상황에 맞는 영양 권장 사항을 조정해야합니다.

어느 음식이 싸고 왜?

단백질 요구량이 종양 질환에서 더 높기 때문에 낙농 제품, 치즈, 생선과 같은 단백질이 풍부한 식품은 간식처럼 섭취해야합니다. 체중을 줄이는 사람들은 오히려 고 지방, 즉 우유 성분과 고지방 함량의 치즈를 먹어야하므로 버터, 크림 및 크림 fraiche가 선호됩니다.

돼지 고기, 흰 설탕 또는 커피를 절제하는 것이 낫지 않습니까? 왜냐하면 그들은 "유독 한"것이기 때문입니까?

독성으로, 나는이 음식을 분류하지 않을 것입니다. 설탕과 고기를 많이 섭취하면 암 위험이 증가한다는 연구가 있습니다. 따라서 권장 사항은 일주일에 세 번씩 고기를 적당히 먹는 것입니다. 그러나 우리는 이러한 음식을 금지하지 않습니다.

영양 치료사는 하이델베르그 국립 종양 센터 센터에서 근무합니다. 시설은 미국입니다. 독일 암 연구 센터 (German Cancer Research Center)가 지원하며 환자에게 최신 진도의 암 진단, 치료 및 추적을위한 포괄적 인 프로그램을 제공합니다.

새로운 가이드와 요리 책은 암에 대한 "케톤 생성 (ketogenic)"식이 요법을 권장합니다.

케톤 생성 식에서, 탄수화물의 섭취는 체중 1 킬로그램 당 탄수화물 1g 이하로 매우 엄격하게 제한됩니다. 그것은 특히 지방과 단백질이 풍부하게 섭취되어야합니다. 종양 세포가 설탕을 먹고 탄수화물을 섭취하기 때문에 굶어 죽어야합니다. 이러한 주장은 과학적으로 입증되지 않았습니다. 마찬가지로, 더 많은 탄수화물이 섭취되면 종양 세포가 더 많은 포도당 (즉, 설탕)을 흡수한다는 것이 입증되지 않았습니다. 또한 ketogenic식이 요법은 우리의 경험에 따르면, 많은 한계와 관련이 있습니다, 환자는 종종 원치 않는 체중을 잃게됩니다. 종양 질환의 경우, 종양 및 질병의 유형에 따라 달라질 수있는 신체에서 신진 대사 변화가 발생합니다. 주요 증상은 원치 않는 체중 감량입니다. 몸은 더 많은 지방과 단백질을 필요로합니다. 또한 환자는 가능한 한 단백질 함량이 높은 간식을 먹는 것이 좋습니다 (예 : 올리브 치즈가 든 치즈). 그것은 ketogenic 식단으로 조금갑니다. 그러나 우리는 탄수화물을 제한하지 않지만, 포도당이나 말토 덱스트린 분말로 체중 감소를 보충하는 것은 권장하지 않지만 실제로 지방 섭취를 늘립니다.

직감적으로 먹는 것이 옳은가요? 즉 지금 당장 느끼는 것이 무엇입니까? 지방이든 달콤한이든간에?

화학 요법에서 미각 및 냄새 변화. 타액이 달콤하기 때문에 달콤한 것들이 거부됩니다. 우리는 확실히 환자가 잘 견뎌내는 것에 대해 직관적으로 접근하고, 동시에 추천 할만한 것도 관찰합니다.

유방암 환자는식이 요법에서 전형적인 갈망을 일으키는가?

그렇습니다. 여성들은 보통 신선하고 물이 풍부한 식품에 대한 식욕이 있습니다. 유제품은 과일, 수프, 때때로 샐러드처럼 먹습니다. 원재료는 소화 시스템을 오염시키기 때문에 화학 요법 중 특히 덜합니다. 전형적인 저녁 식사는 너무 건조한 것으로 인식됩니다. 우리는 여성들에게 야채와 과일의 다양성을 많이 권장합니다. 왜냐하면 그들은 건강한 phytochemicals의 전체 범위를 소모하기 때문에. 이러한 물질은 신체에 저장되지 않으므로 매일 섭취해야합니다.

규정 식 보충 교재는 유익합니까? 유방암에 추천되는 제품은 무엇입니까?

우리는 일반적으로 단일 준비를 권고합니다. 복용량은 독성이있을 수 있습니다. 비타민 C, E 또는 베타 카로틴과 같은 항산화 제는 화학 요법의 효과를 감소시킬 수도 있습니다.예를 들어, 심황의 2 차 식물 물질 인 curcumin은 항암제로 광고됩니다. curcumin을 요리의 향신료로 사용하는 것이 좋습니다. 우리는 현재 curmin 제제의 사용을 권장하지 않습니다. 그 효과는 향후 임상 시험에서 계속 검토해야하기 때문입니다. 커큐민을보다 많은 용량으로 정기적으로 섭취하면 어떤 일이 발생하는지 완전히 알 수 없습니다.

비타민 D는 또한 세포 성장을 조절하기 때문에 반복해서 이야기됩니다. 비타민 D가 충분하지 않으면 비타민 D를 복용해야하며, 이는 혈액 검사를 완료 할 수 있습니다. 비타민 D 혈중 농도를 조절하는 것은 여성 호르몬 요법을 복용하는 여성에게 매우 중요합니다. 지방산에서 발견되는 오메가 -3 지방산이 권장됩니다. 다시 말하지만, 당신은 보조 식품에 의지 할 필요가 없지만 일주일에 두 번, 즉 연어, 고등어, 청어, 검은 넙치 같은 지방을 먹어야합니다. 또한 오메가 -3 지방산의 좋은 공급원 인 아마 인유는 보호 효과가없는 것으로 나타났습니다.

건강한식이 요법으로 유방암을 예방할 수 있습니까?

암 환자가 종양의 재발로부터 자신을 보호 할 수있는 방법을 조사한 중재 연구가 있습니다. 따라서 과체중으로 폐경 후 지방 섭취량은 일일 칼로리의 23 %로 제한되어야한다. 2,000 킬로그램의 일일 배급량으로 지방은 약 50 그램입니다. 또한 비만을 피하거나 줄여야합니다. 또한 "하루에 5 번", 즉 3 인분의 채소와 2 인분의 과일이 유방암 발병 위험을 줄인다 고 많은 사람들이 말합니다. 유럽의 EPIC 조사에 따르면, 유럽 국가 10 개국의 37 만명의 여성들이 고지방 섭취, 음주 및 많은 고 당도 식품에 대한 위험 요인으로 간주됩니다. 하루에 10 그램 이상의 알코올을 마시는 여성은 베타 카로틴이 풍부한 녹색 및 노란색 야채를 많이 먹어 위험을 줄일 수 있습니다. 일반적으로 최상의 보호는 야채, 견과류, 생선, 과일 및 올리브유가 함유 된 지중해 식 식단입니다.

항암 치료가 시작되기 전에 금식해야합니다. 결과는 어때?

데이터가 여전히 매우 희소하기 때문에 그러나 많은 임상 연구에서 환자가 좋은 영양 상태에있을 때 화학 요법이 상당히 잘 견디는 것으로 나타났습니다. 부작용이 적고 삶의 질이 좋습니다.