나의 아버지 - 여왕의 요리사
"나는 내가 어떤면에서 나의 아버지와 같다고 생각합니다."라고 Liane Dirks는 말합니다. Liane Dirks가 어린 시절에 그녀의 아버지로부터 고통을 겪었 기 때문에 그렇게 말하기는 분명 쉽지 않습니다. 우리는 쾰른의 남쪽에있는 작은 집의 밝은 글씨와 독서실에 앉아 맛있게 향기 나는 인도 차를 마 십니다. "나는 또한 골절로 가득 찬 위험한 삶을 살았습니다. 예를 들어 작가가되기로 한 그녀의 결정은 합리적 결정이었습니다. "그러나 나는 언젠가 다른 하나를 알았고 여기서 나가야 만했다." 한마디하지 않고, 취업 사무실에서 일을 그만두고 가방을 싸고 도시와 남편을 떠났습니다. "나는 파리에 갔고, 가장 저렴한 호텔에 임대했고, 몇 달 동안 바게뜨와 커피, 그리고시를 써서 살았다." 찻잔 위의 웃음. "그들은 모두 끔찍했다!"
Liane Dirks가 제공하는 것은 터무니없고 이상하고 맛있는 것입니다.
휴식 시간의 기념품 : Liane Dirks는 프랑스 바베이도스와 멕시코에서 집에 왔습니다.
그것은 수년이되었으며 지금은 6 소설 전이었습니다. 그 중 3 명은 아버지를 다뤘다. 귄터 더크스 (Günther Dirks)는 주자 중 4 분의 1이었습니다. 그가 지은 모든 것을 파괴 한 잔혹한 힘의 사람이었습니다. 그는 도망쳐 야했고, 결국 붙잡혀 다시 시작되었습니다. 계속해서. 그녀가 열한 살 때, Liane Dirks는 마지막으로 아버지를 보았습니다. 그녀의 소설 "내 아버지를 묻는 네 가지 방법"에서 그녀는 그와 마무리 작업을 시도했다. 그 당시 그녀는 40 대 중반이었다. "부활 할 수 있도록 나를 묻어 야한다고 생각합니다." 그런 다음 그녀는 캐릭터 문학, 장난기, 신비로 그를 재발 명할 수있었습니다. 그녀의 새로운 소설 "여왕의 요리사"에서 아버지는 술꾼으로 남아 있었지만, 괴상한 사람, 시커가되었습니다. 화려한 요리사와 좋은 이야기꾼.
우리 앞에있는 테이블에는 몇 장의 사진이 있습니다. 그들은 머리에 ellenlanger 주방장의 모자와 목에 무거운 메달 목걸이가있는 정장을 입은 요리사를 보여줍니다. "이 얼굴에는 많은 것이 있습니다."라이언 더크 스 (Liane Dirks)는 "부드럽고, 재치 있고, 자존심이 있고, 어떤 소심함을 느낀다"고 말한다. 그녀의 아버지의 이름은 Andreas이고 두 번째 이름입니다. 그 책에서 앤더스라는 이름을주었습니다. 독일 요리사는 동남아시아 도시의 가난한 지역으로 도망 쳤다. 매일 오후, 매일 저녁, 그가 요리하는 작은 장소가 마지막 자리로 채워집니다. 그의 커다란 꿈은 손님들에게 세계 최고의 음식을 요리하고 순수하고 순수한 행복의 순간을 경험하는 것입니다. 그러나 그것이 충분히 가까워 질 때, 주된 요리사의 계획은 방해 받는다 : 그가 영국 여왕을 위해, 가능한 가장 높은 방문을 위해 독재자에 의해 주어진 국가의 연회에서 들어야한다.
이건 뭐야?
그녀의 아버지가 실제로 여왕을 위해서 한 번 요리 한 것을 Liane Dirks는 우연히 알게되었습니다. 함부르크 문학의 집에서 "내 아버지를 묻기위한 네 가지 방법"을 읽은 후, 갑자기 저자 앞에서 나이 든 부부가되어 큰 삼촌이자 위대한 이모로 자신을 소개했습니다. Liane Dirks는 그들에 대해 아무것도 알지 못했습니다. 그들은 약속을하고 4 일 동안 이야기하기 위해 만났습니다. "그것은 나를위한 치유 과정이었고, 아마 둘 다 치유 과정이었습니다."라고 그녀는 회상합니다. 마침내 그녀는 아버지가 정말로 스페인에서 외롭고 가난했던 방법을 알게되었습니다. 그녀는 전성기에 대해 들었습니다. 그는 1974 년에 국가 연회에서 수하르토 (Suharto)를 요리했을 때와 유람선에서 잉글리쉬 여왕을 요리 한 때, 싱가포르에서 세 곳의 쉐라톤 호텔의 주방을 갖게되었습니다. 리안 더크스 (Liane Dirks)는 "무엇이 필로이?"라고 말하면서 "그에게 가까이있는 모든 사람들을 비참하게 만든 다음 그 사람을 불행으로 인도하는 사람"이라고 말했습니다. 그녀가 그것에 대해 이야기 할 때 그것은 그녀의 목소리에 분노를 불러 일으 킵니다. 그리고 놀랍게도, 동정의 복용량.
Lange Schatten : 아버지의 기억은 오랫동안 Liane Dirks의 뒤를이었습니다.
소설 "여왕의 요리사"를 위해 그녀는 아버지에게 새로운 일생을 주었고, 그의 일대기와 문제가되는 공통된 관계를 가지고 연주했습니다. "이것은 아주 구원적이고 자유 롭다"고 저자는 설명한다. "재미있다." Liane Dirks는 한 잔의 차를 가져 간다. 그녀는 이야기 할 시간이 필요하며, 그녀의 생각은 듣는다. 그녀의 얼굴에는 너무나 많은 것이 있습니다. 무엇보다도 삶에 대한 사랑, 그리고 낮은 고통, 존재와 거리의 이상한 혼합, 그리고 강점과 확신의 좋은 거래입니다. "모든 창의적인 활동의 핵심은 내게 열려 있습니다."라고 그녀는 말합니다. "내가 문을 열면 무엇인가가 나타나기 시작합니다. 그리고 나서 가능한 한 여유있게 머물면서 가능한 한 열려 있고 내가하고 싶은 것을 지켜 보는 것이 전부입니다.그래서 저는 정말로 새로운 진리가 탄생했다고 생각합니다. "
술꾼은 "여왕의 요리사", 간통 자, 폭력 범인 및 거짓말 쟁이에 아버지로 남아 있습니다. 그러나 그의 요리 예술을 알고있는 작은 식당의 일부 손님은 그의 성격이 아니라 그를 성자라고 생각합니다. 그의 기적의 디저트를 위해, 그는 딸기의 전설적인 다양성 인 "Draupadi의 눈물"을 찾으러 간다. "Anders가 맛을 보면서,"입맛에 깔린 열매의 얇은 피부가 순수한 웰빙을 통해 흐른다. 입안 에서뿐만 아니라 전신을 통해 실행, 그것은 머리에서 발끝까지, 당신은 행복합니다, 왜냐하면 당신은 베리에 물린 것입니다. " 잉글랜드의 여왕이 이국적인 열매를 만지지는 않을 것이라는 것을 알고는 있지만, 그는 그들을 버릴 수 없습니다. 마지막으로, 그는 "Draupadis Dream - 초콜릿, 아이스크림 및 와인 젤리의 환상"으로 위장합니다. 이 열매는 실제로 사용할 수 있습니까? 저자는 웃는다 : "나는 너에게 말하지 않을 것이다!"
Liane Dirks : "The Queen 's Cook"(219p., 18 유로, 방주)
그들이 소설에서 제공 될 때, 주인 요리사는 오랫동안 위스키 병에 의지했습니다. "이것들은 우리가 여기서 요리하는 모든 돼지들입니다."그가 소리를 냈습니다. 그리고 그는 경비원들에게 소리 쳤다. "그는 살인자이다!" 그러나 역사는 행복하게 끝나고 있습니다. "여왕의 요리사"는 호기심 많은 국가 방문에 관한 격동의 소설, 이상한 사명, 충돌 및 기적적인 구출에 대한 맛있는 이야기 이상입니다. 그는 요리, 말하기와 이해 사이의 연결에 대한 미묘하고 자극적 인 반성이다. "소설이 정말 성공적이라면 저자는"우리가 이해 한 것을 공식화 할 수는 없습니다. 이것은 아주 맛있는 음식과 비슷합니다. 왜냐하면 개별 재료를 맛볼 수 있기는하지만 여전히 그 맛을 느낄 수 있기 때문입니다. 새롭고 독특한 취향의 마술, 그리고 그것이 정말로 잘 되었다면, 기껏해야 그것을 설명하거나 말할 수는 없습니다. "
