에그 노그를 직접 만드시겠습니까? 최고의 조리법
자신 만의 에그 노그 만들기 : 최고의 요리법
에그 노 그 4 병 재료 :
- 설탕 250 그램
- 500 밀리리터의 우유
- 계피 스틱 2 개
- 6 노른자
- 250 밀리리터의 럼 (54 부피 %) 또는 2 배 그레인
자신 에그 노그 만들기 : 준비
- 설탕의 절반을 우유와 계피로 끓으십시오. 계피 스틱을 제거하고 따로 보관하십시오.
- 거품이 될 때까지 손 믹서의 털을 가진 온탕에서 사발에 남아있는 설탕과 달걀 노른자를 털다.
- 뜨거운 우유를 달걀 노른자 덩어리에 붓고 질량이 짙어지기 시작할 때까지 계속 털기로 치십시오. 체를 통해 그릇에 붓는다. 약 3 분 동안 식히십시오.
- 천천히 달걀 크림 아래 럼주를 저어.
- 에그 노그를 코르크, 철제 또는 스크류 캡으로 깨끗한 병 (내용량 약 250ml)에 채우고 각각 계피 스틱을 하나씩 첨가하십시오. 병을 닫고 리큐어가 식도록하십시오. 시원한 곳에 보관하십시오.
팁 : 계피 대신 가벼운 바닐라 맛을 선호한다면 바닐라 설탕이나 바닐라 포드의 골수를 넣고 저어주세요.
물론 당신은 에그 노그를 자연스럽게 마시는 것입니다. 초콜릿 컵.
내구성 :리큐어는 냉장고에 약 4 주간 머물며 신선하지만 맛있습니다.
신선한 계란? 에그 노 그 자체에주의하십시오!
자신 만의 에그 노그를 만들 때의 고집은 달걀입니다. 그들은 완전히 신선해야하며 불쾌한 냄새 나 맛을 가져서는 안됩니다. 소량의 달걀 노른자도 약간 파울거나 비린내가 나는 냄새 당신의 전체 생산을 망칠 수 있습니다.
그러므로주의해야합니다. 정말 신선하고 손상되지 않은 계란 사용되며 변색되지 않습니다. 확실하지 않은 경우 : 다른 달걀을 사용하는 것이 좋습니다. 또는 저온 살균 된 알을 취하거나 생산 중에 달걀을 매우 뜨겁게 가열 할 수 있습니다. 적어도 살모넬라 균이 당신의 리큐어에 들어가는 것을 배제하십시오.
에그 노그를 직접 만들고 고전적인 방식으로 즐기십시오
우리 중 대부분은 여전히 할머니의 에그 노그에 대해 알고 있습니다 : 그들은 부활절과 크리스마스에서 재미있는 라운드를했습니다. 웨이퍼 초콜릿 컵 너무 맛있어 보이고 이상하게 맛이 나는 리큐어를 마 셨습니다. 우리 중 대다수가 그를 나중에 기피하고 초콜릿 컵을 대신 먹는 것을 선호하는 것은 당연합니다. 정말 맛있는 에그 노그일지도 몰라.
그리고 : 그는 부엌에서 믿을 수 없을만큼 다재다능합니다. 그것의 벽감에서 노란 리큐어를 얻고 마지막으로 그것을 조금 더주의를 얻을 시간. 왜냐하면 그는 케이크를 굽고 부엌에서 거대한 자산을 파이 때.
수제 에그 노그로 굽고 굽습니다.
Eggnog는 맛이 정말 좋을뿐 아니라 창의적인 부엌에서 귀중한 재료입니다. 특히 빵을 많이 구울 때는 거품이 든 크림을 에그 노그로 업그레이드 할 수있는 가능성과 조리법, 반죽에 혁신적인 트위스트를 사용하거나 간단한 커피를 "탄환"으로 맛있는 음식으로 바꾸는 방법이 있습니다.
Eierlikörkuchen, Eierlikör-Muffins 및 Eierlikörtorte를 이용해보십시오.
에그 노그와 함께 맛있는 음료를 믹스하십시오.
커피 음료 농
갓 양조 한 커피는 순수한 즐거움을 약속하지만, 에그 노그의 대시, 크림 토핑 및 헤이즐넛을 파삭 파삭 한 파삭 파삭 한 형태로 제공합니다. 너를 맛 보자!
제조법 : 커피 음료 농
에그 노그가있는 라떼 마키 아토
여기에서는 라떼 마키 아토가 완전히 개혁되었습니다. 에스프레소 대신에 에그 노그가이 뜨거운 음료에 웅장한 입구를 가지고 있습니다. 육두구의 꼬집음은 가치있는 마무리를 제공합니다.
제조법 : 에그 노그가있는 라떼 마키 아토
에그 노그에서 온 Eggnog
영국과 미국에서는 에그 노그 (Eggnog)도 크리스마스 시간에 매우 인기가 있습니다. 에그 노그는 에그 노그와 비슷한 따뜻한 음료입니다.
실제로 에그 노그 란 무엇입니까?
그 이름 뒤에는 럼주, 달걀 노른자, 우유, 설탕, 꿀 등 크림 같은 리큐어가 숨겨져 있습니다. 결과는 부활절과 크리스마스 시간에 커피를위한 식전 아지트 (aperitif)로 먹는 크림 고운 점성 알코올입니다. 집에서 만든 에그 노그를 테이블 위에 올려 놓으면 대개 달걀 노른자, 바닐라, 가루 설탕, 농축 우유 및 럼 등으로 만듭니다. 에그 노그의 특징은 달걀 노른자의 강렬한 맛입니다. 계란은 또한 리큐어에게 색깔을줍니다.
