조리법
할 수있다 5, 2024

그릴 새우? 팁과 조리법

새우, 새우, 새우, 새우, 왕 새우? 그러나 당신이 그들을 부르지 만, 한 가지 분명한 사실은 : 그릴로 구운 것, 그들은 매우 맛있고 맛이 다양합니다.

그들이 불씨에 빠지지 않도록 새우를 구울 수있는 두 가지 방법이 있습니다. 어느 쪽이든 그들을 요리해라. 내화성 (알루미늄) 셸 또는 꼬챙이에 함께 끈으로 묶으십시오.

그릴 새우 : 올바른 준비

새우를 칠 때 명심해야 할 두 가지가 있습니다. 새우의 껍질과 껍질.

굽기 전에 새우를 껍질을 벗기십시오? 예 또는 아니오?

껍데기를 제거해야하는지 여부는 주로 갑각류 준비 방법에 달려 있습니다. 왜냐하면 : 마리 네드가 더 잘 움직일 수는 있지만, 굽기 전에 껍질을 제거하면그러나 동시에 고기가 너무 마르거나 심지어 불에 타지 않도록하십시오.

지중해 및 아시아 부엌에서도 일반적입니다. 새우와 껍질을 굽는 것 먹고있는 동안 껍질을 제거하십시오.

새우가 굽기 전에 도망 가니? 그것이 작동하는 방법입니다.

새우를 그릴 전에 소장을 제거하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 쓴 맛이납니다. 이것은 쉽습니다. 날카로운 칼로 새우를 자르고 칼로 창자를 꺼내십시오..

그것이 당신을 위해 너무 많은 일을한다면, 당신도 그것을 할 수 있습니다. 요리 준비 생선 장수 또는 슈퍼마켓에서 사십시오. 다음 머리, 포탄 및 내장은 이미 제거된다.

새우를 담그기 전에 또는 새우를 마리 네이드없이 굽기 전에 철저히 씻으십시오.

새우를 새우 죠? 너는주의해야한다.

고기를 담그는 데는 보통 수 시간 또는 밤새 새우가 필요하지만 새우는 마리 네이드에서 너무 길어서는 안됩니다. 30 분 ~ 최대 1 시간 충분하다. 올리브 오일, 마늘, 레몬은 시간이 없어 훌륭한 맛을 경험할 수 있습니다.

좀 더 정교한 제조법을 찾고 있습니까? 그런 다음 우리는 바베큐 매리 네이드에 대한 훌륭한 아이디어를 보여줍니다.

그릴 새우 : 그것이 작동하는 방법입니다.

석쇠에 그릴 새우 구이

껍질을 벗기고 탈수 및 절인 새우를 꼬챙이에 올려 놓습니다. 꼬리 부분에 한 번, 머리 부분에 한 번 침을 찔리는 것이 가장 좋습니다. 한 번 쉽게 녹에 기름칠그래서 새우가 그것에 집착하지 말고, 꼬치를 양면에 2-3 분 동안 그릴로 닦으십시오..

그런데 : 냉동 새우를 사용하는 경우, 포장에있는 준비 지침에주의하십시오. 요리 시간은 크게 다를 수 있습니다.

(알루미늄) 그릇에 새우 구이

비록 우리가 알루미늄 쟁반을 좋아하는 팬이 아니고 가능하면이 쓰레기를 피하려고 노력하지만, 내화성 알루미늄 접시에 새우를 그릴 수 있습니다. 내화성 알루미늄 접시에 부엌 준비 및 가능하게는 절인 새우를 놓고 뒤집습니다. 5 ~ 10 분 그릴, 조리 시간이 끝나기 약 5 분 전 마늘과 레몬 갑각류에 추가적인 풍미를주기.

새우를 다 먹었 으면 풍부한 오렌지 또는 핑크색 (다양성에 따라 다름) 약간 바삭 바삭하게 보입니다. 레몬 주스가 마를 때까지 몇 분간 쉬어야합니다.

우리는 구운 새우와 함께 잘 먹을 수있는 바베큐와 맛있는 바베큐 소스를 찍을 것입니다.