향신료에 대한 사랑
Bettina Matthaei
깔끔하고 깔끔한 주방입니다. 그리고 무성한 동양의 마법의 세계 대신에, Bettina Matthaei는 세밀하게 조리 된 쿡북, 다양한 박격포와 그라인더, 컵과 작은 계량 스푼을 제공합니다. 갈색 항아리로 가득 찬 나무 선반에는 자체 인쇄 라벨 (오렌지 껍질)이 붙어 있습니다. 딸기. 카이엔. 카 다몬 ... 그리고 여기에 환상적인 향신료 혼합물이 있습니까? "유리를 열면 관능이 시작됩니다."Bettina Matthaei가 말합니다. 사실 : "Persian rose spice"를 한번 해보십시오. harem ladies는 이미 머리에 춤을 추고 있습니다! "향신료가 완전히 나를 자극하고, 나는 종종 그것을 꿈꾸며, 다음날 새로운 믹스를 시도하면서 부엌에있을 수도 있습니다."
그래픽 아티스트와 작가는 향긋하고 향기가 강한 코를 기억할 수 있습니다. 첫 번째 향신료 혼합물은 흥미롭고 단순한 향신료를 만들기 위해 만들어졌습니다. "나는 수백만의 여성들이 나를 좋아한다고 생각한다. 일자리, 가족, 요리 할 시간은 거의 없지만 정말 좋은 음식에 대한 열망이다." 처음에는 Bettina Matthaei가 친구의 서클로만 향신료 혼합물을 나누어주었습니다. 그러나 곧 친구들의 친구들은이 향신료를 어디에서 구입해야하는지 알고 싶어했습니다. 온라인 향신료 발송을위한 아이디어가있었습니다.
그리고 Bettina Matthaei가 지금 그녀의 향신료를 굽고 분쇄 할 때, 전체 아파트는 동양의 시장처럼 냄새가 난다. 그런 다음 오렌지 껍질과 민트 또는 핑크 페퍼 베리와 계피와 카 다몬을 결합하여 맛이 어떤지 정확히 마음 속에 상상할 수 있습니다. 그녀는 이것을 "가상 요리"라고 부르며, 종종 향신료로 시작합니다. 새로운 향신료 작곡에 대한 모든 욕구에도 불구하고 수년간 어린이 만화를 제작해온 Bettina Matthaei는 요리 전문가에게 도전하고 싶지 않습니다. 그러나 천칭 자리, 부엌 시계 및 달력과 함께 요리 책을 계속 개발하십시오. 그녀는 몇 그램의 재료와 냄비에 얼마나 오래 있는지 메모합니다. 그녀는 "창의력은 5 %를 차지한다. "나머지는 공예품이다."
주문할 향신료
www.1001gewuerze.de에서 온라인으로 향신료 혼합물을 주문할 수 있습니다. 포장 및 선적 13 €을 포함하여 약 30-40 g의 네 가지 향신료 배합. 모든 10 개의 혼합물은 24.90 유로의 특별 가격으로 구입할 수 있습니다.
