세련된 미니 크로크
누가 그걸 알지 못합니다. 파티는 소박한 초대장으로 시작하여 손님 수를 사내 의자 수로 제한하십시오. 그리고 나서 당신은 당신이 생각한 것보다 훨씬 많은 지인과 친구들과 친구들을 가지고 있다는 것을 깨달아야합니다. 그리고 첫 번째가 이미 동의했다면 되돌릴 필요가 없습니다. 그런 다음 스탠드 - 업 파티로 전환해야합니다. 수프는 스푼없이 에스프레소 컵으로 제공됩니다. 찬 간식과 손가락 음식이 준비가 쉽습니다. 그러나 몇 가지 진미가 이미 있어야합니다.
나는 너를 이길거야. 내 미니 croques monsieur 전. 나는 약 5 ~ 6 인치 폭, 10 인치 길이, 2 인치 두께로 만듭니다. 요리 된 햄, 얇게 썰어 진 에멘탈 치즈, 겨자, 소금에 절인 버터 및 샌드위치 토스터가 필요합니다. 빵처럼, 나는 잘게 찢어진 토스트를 선호한다. 내 아들 루이 (Louis)는 미국 샌드위치 버라이어티를 좋아하는데 조금 달콤합니다. 그래서 나는 겨자를 사기 위해 겨자를 만지십시오.
따라서 가볍게 두 조각의 토스트에 약간의 겨자를 바르십시오. 그런 다음 소금에 절인 버터를 넣으십시오. (빵을 함께 섞은 후 토스트 한 조각에 펼쳐 놓은 다음 에멘탈러 한 조각을 만들고 익힌 햄, 에멘탈 러 그리고 다시 토스트 한 조각 위에 놓는 것이 가장 좋습니다.) 이제 빵 조각을 잘게 잘라서 멋지게 자릅니다. 나중에 정확한 결과를 얻을 수 있습니다. 그러므로 나는 어쨌든 벗을 것이기 때문에 빵 껍질 위에 결코 값이 비싸지 않은 햄을 넣지 않았습니다. 이제는 모든 것이 토스트되어 치즈가 녹아서 반으로 자릅니다.
종이, 양피지 또는 샌드위치 종이를 집어 치우거나 작은 흰색 냅킨에 포장하는 것이 좋습니다. 커프를 함께 붙이려면 접착제로 붙일 필요가있는 경우 작은 자체 접착 라벨을 붙이고 "Croque Monsieur"라고 적어주십시오. 이것은 세련된 느낌을 주며 매우 세 심하게 배웁니다. 모두가 볼 수 있으며, 실제로 밖으로 나가있었습니다. 동일한 시스템을 사용할 수도 있습니다. 훈제 연어와 함께하는 크로켓 합니다. 이것을 위해서 나는 똑같은 빵을 먹지만 구워지는 것은 아닙니다! 나는 크림색 고추 냉이를 빵 위에 뿌리고, 훈제 연어 한 조각을 그 위에 얇게 썬 녹색 오이와 유채과 야채를 넣은 다음 연어를 다시 훈제했습니다. 빵 위에 두 번째 슬라이스를 쥐어 짜십시오. 그게 그 방법이고, 나는 지각을 자르고 평소와 같이 모든 것을 반으로 줄 수 있습니다.
그런 파티에 좋은 것도 작다. 닭고기와 부추가 들어간 Saté 꼬치, 닭 가슴살 (유기농 닭고기가 좋음)을 길이가 3cm 인 일정한 입방체로 잘라 내고 꼬챙이에 붙이거나, 얇은 새우 (닭고기 4 번과 침을 넣을 때 3 번)를 얇게 썬다. 소금과 후추를 뜨거운 기름에 잠깐 볶습니다. 간장 또는 그것으로 수제 카레 소스 당신의 친구들은 오싹 될 것입니다!
