호박 수프 : 최고의 요리법
호박 수프 코코넛 밀크와 함께
호박 수프에는 다음이 필요합니다.
- 800 그램의 홋카이도
- 600g의 당근 (벗겨 낸 것)
- 1 개의 양파
- 5cm 생강
- 버터 2 큰술
- 1 리터 야채 국물
- 500 ml 코코넛 밀크 (통조림)
- 레몬 주스
- 소금
- 후추
- 해바라기 씨앗 (맛)
- 고수 (맛)
그래서 당신은 고전적인 호박 수프를 준비합니다 :
- 야채, 생강, 양파를 껍질을 벗기고 버터로 볶습니다.
- 모든 것이 부드러워 질 때까지 국물을 넣고 약 20 분 동안 끓인다.
- 퓌레 펄프, 코코넛 밀크를 넣고 향신료와 레몬 주스로 맛을 낸다.
- 호박 수프를 다시 가열하고 고수풀과 해바라기 씨앗으로 장식하십시오.
50 분 안에 준비 됨
© Anna_Pustynnikova / Shutterstock황금빛 노랑색과 크림색의 일관성으로 호박 수프는 Soulfood에서 최고입니다. 그것은 그 (것)들을 완벽한 기분 요염약으로 만듭니다. 날이 짧아지고 기분이 점점 더 엄격 해짐에 따라 - 우리는 단지 우리 자신을 행복하게 숟니다!
홋카이도의 호박 수프
호박 수프는 다양한 종류의 호박 품종으로 준비 할 수 있습니다 - 각자 독창적 인 힘을 가지고 있습니다. 예를 들어 밝은 오렌지색의 홋카이도 호박을 사용하면 호박 수프가 특히 쉽고 빠릅니다 : 껍질과 함께 처리 할 수 있습니다. 또한 호박 고기는 호박 수프에 좋은 색을줍니다. 그는 특히 호박 수프를 만드는 것을 좋아합니다. 육두구 호박은 호박 수프에 커다란 아로마를 주며 butternut 스쿼시로 수프는 특히 크림입니다.
우리의 호박 수프 조리법은 손님을위한 훌륭한 스프에서 고기가 가득한 진한 스튜까지 다양성을 보장합니다. 생강이나 카레가 들어간 이국적인 호박 수프 또는 감자 또는 크림이 든 크림 호박 수프 이건간에 모든 취향에 맞는 요리법이 있습니다.
호박 수프를위한 필수품 : 날카로운 칼
그러나 호박을 껍질을 벗기고 자르기 위해서는 날고기가 매우 단단하기 때문에 매우 안정되고 무거운 칼이 필요합니다. 씨앗은 큰 스푼으로 쉽게 긁어 낼 수 있습니다. 코어 링 후에는 버릴 필요가 없습니다. 호박 씨앗을 로스팅하는 방법을 보여줍니다. 누가 호박 수프를 만들고 싶어, 또한 믹서기가 필요합니다. 당신은 또한 호박을 비울 수 있고 세련된 호박 그릇에 수프를 제공 할 수 있습니다.
더 많은 호박 조리법을 찾고 있다면 호박 잼, 호박 파이 또는 호박 퓌레가 되나요? 호박은 항상 작동합니다. 호박을 얼리는 법을 알려줍니다.
당근과 호박 수프의 비디오 요리법
