푸드 아울렛 : 여기 음식을 저장하고 좋은 일을 할 수 있습니다.
이 프로젝트는 정말로 희망을 안겨주고 있습니다 : 독일 최초의 식품점 인 SirPlus가 거의 3 주 전에 문을 열었습니다. 70 평방 미터의 베를린 샤를 로텐부르크 (Berlin Charlottenburg)의 슈퍼마켓은 버려진 음식만을 제공합니다.
비뚤어진 오이에서 형태가없는 가지와 만료 된 요구르트까지? 서 플러스 (SirPlus)에는 다른 공급 업체가 아낌없이 처리하는 제품이 선반에 있습니다. 더 이상 먹을 수 없기 때문에가 아니라 표준 또는 소비자 요구에 부합하지 않기 때문입니다.
© SirPlus이 쓰레기는 마침내 멈춰야합니다!
"나는 2009 년부터 음식물 쓰레기에 맞서기 위해 캠페인을 해왔습니다."고 SirPlus 창립자 중 한 명인 Raphael Fellmer는 말합니다. "SirPlus를 통해 우리는 식량 구출을 주류로 만들고 싶습니다. 그리고 마침내 식량 가치에 대한 일반적인 인식을 창출해야합니다."
독일에서는 혼자 매분마다 음식물을 처리합니다. 전 세계적으로 연간 13 억 톤의 낭비되는 음식물의 양은 상상을 초월합니다. 라파엘 대사는 "우리는 자원을 지속적으로 사용하고 세계의 과잉 생산과 기아를 줄이기 위해 긴급히 노력해야한다"고 말했다.
베를린 - 샤를 로텐부르크에있는 Wilmersdorfer Strasse의 첫번째 SirPlus 지점.
© SirPlus70 % 저렴 - 개념이 도착했습니다.
SirPlus는 처음 3 주 동안 호평을 받았습니다. 70 %까지 소비자를 구할 수 있습니다. "우리는 이미 수백 명의 열광적 인 고객을 확보하고 있으며, 매일 새로운 생산자와 딜러가 우리와 협력하기 위해 노력하고 있습니다."라고 Raphael은 말합니다.
개장식에서 창업자 3 명은 이미 2025 년까지 음식물 쓰레기를 반으로 줄이기를 원하는 파트너 인 메트로 (Metro)라는 대형 슈퍼마켓을 인수했다. 물류 회사 인 Liefery는 SirPlus 상품의 빠른 운송을 보장합니까? 독일 전역에서도 조만간 집으로 주문할 수 있습니다.
그들은 SirPlus의 설립자 인 Martin Schott, Raphael Fellmer 및 Alexander Piutti (왼쪽)와 함께이 세상의 식량을 구하고 싶어합니다.
© SirPlus구조 상자 주문 집
10 월 중순부터 SirPlus는 베를린에서 구급차 선적을 시작할 예정이며이 회사는 연말까지 독일 전역으로 확장 할 계획입니다. 2018 년 초, 트리오는 회수 식품에 대한 온라인 스토어를 출시 할 계획이며 올해 말까지 "공급과 수요를 함께 가져 와서 엄청난 양의 식량을 절약 할 수있는 디지털 시장을 만들고자합니다"라고 Raphael은 말합니다.
그러나 그만큼도 충분하지 않습니다. 장기적으로는 상반기가 프랜차이즈로 확장되기를 원합니다. 라파엘 (Raphael) : "이해 당사자들은 이미 우리에게 연락 할 수있다."
우리는 많은 성공을 기원하며 SirPlus 온라인 상점에서 주문한 최초의 비뚤어진 오이를 기다리고 있습니다.
