요리 팁
할 수있다 1, 2024

버찌 가져 오기 : 쉽습니다.

체리를 요리하는 것은 자신의 정원에서 대량의 체리를 제어 할 수있는 좋은 방법이지만 추운 계절의 여름을 맛볼 수도 있습니다. 그리고 그것은 또한 매우 쉽습니다.

버찌 들어 오기 : 재료

체리 1 킬로그램
1 리터의 물
400 그램의 설탕
4 개의 메이슨 병 - 500 밀리리터
맛 : 계피, 정향 또는 아니스

체리를 요리하기 위해 약 50 분을 심는다.

버찌를 줄이려면? 단계별

뜨거운 물 안경 및 뚜껑 헹구기 그런 소독하다, 안경을 배수하십시오.
한편, 체리 줄기를 씻고, 배수하고, 제거하십시오. 누가 먹고있는 동안 돌과의 싸움을 구하고 싶어하는지, 돌로 미리 체리. 이것은 예를 들어 빈 병의 입구 상단에 스토킹 구멍이있는 체리를 놓고 스트로를 통해 버찌에 달라 붙어 코어가 병에 떨어지도록합니다. 여기에 버찌를 심는 더 많은 방법을 보여줍니다.
버찌 안경을 채우다, 보존 용기를 림 아래 2 인치 정도 채우십시오.
이제 시럽 만들기: 1 리터의 물을 끓여서 설탕을 저어줍니다. 설탕 물이 끓을 때까지 설탕이 녹을 때까지 계속 저어줍니다. 원한다면 이제 원하는 향신료 (계피, 열매 또는 정향)를 추가하고 요리 된 체리에 특별한 향을 추가 할 수 있습니다.
가장자리 바로 아래 (약 5mm)까지 열에 민감하지 않은 표면에 안경을 놓습니다. 시럽으로 채우다, 버찌는 끝에 완전히 덮여 야합니다. 헝겊으로 잔을 닦아 잔류 물을 제거하고 오염을 피하십시오. 그런 다음 단단히 닫으십시오.
이제 깨끗한 행주로 큰 냄비를 배치하고, 항아리를 냄비에 나란히 놓아서 만지지 않도록하고 냄비에 물을 채워 안경이 물 속의 3/4이되도록하십시오. 냄비에있는 물 끓여서 30 분 동안 요리하다..
열에서 냄비를 꺼내고 안경과 물을 그 안에 넣고 모든 것을 완전히 식히십시오., 냉각 된 안경을 수조에서 꺼내고 밤새도록 쉬십시오. 그런 다음 레이블 시원하고 어두운 곳과 건조한 곳에 보관하십시오, 이것은 그들이 적어도 반년 동안 지속되는 방법입니다.