환경에 나쁜 4 가지 수퍼 푸드
두부, 두유 및 Co의 플립면
육체없이 살기를 원하는 사람들은 대용 제품 대두를 자주 사용합니다. 거기에 아무 문제가 없습니다. 불행히도 콩은 우리가 원하는 육류 소비에 대한 환경 친화적 인 대안이 아닙니다. 왜냐하면 : 콩의 세계적인 면적은 WWF에 따라 1 억 1 천만 헥타르에 이르며 남아메리카의 귀중한 열대 우림과 드문 사바나가 파괴됩니다. 대규모 청정도는 모든 온실 가스의 15 %를 유발합니다!
부수적으로, 콩 수확량의 일부분 만이 식품으로 가공되며, 그 중 많은 부분이 동물 사료로 사용됩니다. 따라서 육류 생산.
아보카도 마약 중독의 결과
성장하는 국가에서 아보카도는 그 어느 때보다도 인기가 있습니까? 멕시코? 그러나 붐은 열대 우림의 불법 삼림 벌채로 이어집니다. 그러나 청소에만 문제가있을뿐만 아니라 살충제의 사용과 지역의 식수 오염 문제도있다. 또한 아보카도의 단일 배양은 멕시코에서 흔히 볼 수있는 침엽수 림의 약 2 배의 물이 필요합니다. 특히 탐 탐 과일의 약 1kg은 약 1000 리터의 물이 필요합니다. 이에 비해 1kg의 토마토에는 130 리터의 물 만 있으면됩니다.
코코넛 오일? 야자 기름에 대한 대안?
코코넛 오일은 오일 중에서 "이상한 약물"이라고합니다. 그것은 극도로 건강한 것으로 간주되며 심지어 성분으로 인해 몸이 가늘어 야합니다. 멋지지만, 생태 학적 관점에서, 코코넛 오일은 야자 기름보다 훨씬 낫지 않습니다. 이유 : 코코넛은 유럽 출신이 아니지만 열대 지방에서 유래했습니다. 지난 4 년 동안 수요가 30 배 증가하면 더 많은 토지가 필요하며, 이는 다시 우림의 삼림 벌채로 이어집니다. 또한, 오일의 운송은 엄청난 CO2 배출을 유발합니다.
Quinoa, Incas의 기적 곡물
Quinoa에는 많은 건강상의 이점이 있습니까? 진정으로 슈퍼 푸드라고 부를 수 있습니다. 그러나 원산지 (볼리비아, 페루)에서는 수출용 곡물이 거의 독점적으로 생산되며 국내 시장에서는 가격이 87 % 상승했다. 회사의 대규모 농장은 경쟁을 견디지 못하는 많은 소규모 농가의 전통적인 테라스 건설을 대체합니다. WWF는 다음과 같이 말합니다. 그의 노아의 소비를 재검토하기에 충분한 이유 ...
