와플 제조법 - 그래서 최고의 와플 성공!
부드러운 와플을위한 최고의 와플 레시피
약 10 조각 재료 :
- 250 g 연한 버터
- 설탕 200g
- 1 핀치의 소금
- 계란 4 개
- 1/2 찻 숱가락 강판 레몬 껍질
- 밀가루 150g
- 옥수수 전분 150g
- 베이킹 소다 1 핀치
와플 레시피 : 약간의 노력으로 맛있는 패스 트리
벨기에 와플, 바삭한 와플 또는 허벌 베이컨 와플 - 우리는 모든 종류의 맛있는 패스트리를 좋아합니다! 갓 구운 가루 설탕을 곁들여 먹으면 충분하지 않습니다. 혼자서 냄새를 맡으면 입이 물이된다.
하루 종일 와플
따라서 하루 종일 원하는만큼의 와플을 먹으면 꽤 좋은 것처럼 들립니다. 그래서 우리는 스웨덴의 전통을 기꺼이 받아들입니다. 3 월 25 일에 Waffeltag를 축하합니다. 스웨덴 사람들이 언젠가 와플에 헌신하는 것은 그들의 뻔뻔스런 발음 때문일 수도 있습니다. 3 월 25 일, 성모 영보 대축일이 스웨덴의 "Vårfrudagen"에서 기념되기 때문에 "Våffeldagen"과 비슷한 소리가납니다.
그러나이 오해는 스웨덴 사람들에게 큰 피해를줍니다. 그들은 카페, 레스토랑, 집에서 패스트리가있는 모든 곳에 "Väffeldagen"을 축하합니다. 와플 아이언은 뜨겁게 달리고 와플 산들은 일반적으로 잼과 휘핑 크림으로 섭취됩니다. 파티는 쉽습니다 - 와플 반죽에 대한 기본 레시피를 통해 자신 만의 와플 세션을 시작할 수 있습니다!
준비 :
- 거품이 일 때까지 손 믹서의 털로 버터, 설탕 및 소금을 치대십시오.
- 계란, 레몬 향, 밀가루, 옥수수 가루 및 베이킹 파우더를 첨가하고 매끄러운 반죽에 모두를 섞으십시오.
- 와플 아이언에 기름을 바른 다음 와플을 부분적으로 구워냅니다.
우리의 와플의 비밀 : 그들은 버터를 많이 함유하고 있으므로 냉각 후에도 부드럽고 부드럽습니다. 푹신하고 바삭 바삭한 와플을 선호한다면, 블로거 인 Rike의 기본 요리법을 시험해보십시오.
리크의 와플 레시피 - 그리고 맛있는 와플 케익
와플보다 더 좋음 : 크림과 좋아하는 잼이있는 전체 와플 케이크! Rike Dittloff는 비디오에서 단계별로 조리법을 보여 주며 많은 팁을 가지고 좋아하는 와플의 조리법을 보여줍니다.
재료 :
- 부드러운 버터 125 그램
- 설탕 3 큰술
- 계란 3 개
- 250 그램의 밀가루
- 베이킹 파우더의 2.5 수준 티스푼
- 200 밀리리터의 우유
- 탄산으로 만든 미네랄 워터 1 발
- 기름칠 용 식물성 기름
준비 :
- 거품이 될 때까지 설탕과 부드러운 버터를 치십시오.
- 점차적으로 알을 볶는다.
- 밀가루와 베이킹 파우더를 섞고 계란 버터 덩어리의 우유와 번갈아 가며 저어 준다.
- 반죽을 특히 푹신하게 만들기 위해 약간의 미네랄 워터를 첨가하십시오.
- 와플 아이언을 15 분 동안 그대로두고 예열하십시오.
- 약간의 기름이 묻어있는 와플 아이언에 그리스를 바르십시오.
- 와플 철에 배터의 2 개에서 3 개 큰 스푼을 추가하고 와플을 굽으십시오
- 완성 된 와플이 그릴에서 식도록하십시오.
와플 케이크 - 잼과 크림이있는 와플 룸
와플 케이크는 방문 할 때 정말 맛있는 디저트를 발표 할 때 정말 좋은 생각입니다. 와플은 신속하게 만들어지며 크림이나 잼과 같은 몇 가지 재료로 인상적인 케이크가 될 수 있습니다. 그러한 예술 작품으로 당신은 확실히 당신의 손님에게 영감을 줄 것입니다!
재료 :
- 잼 1 잔
- 휘핑 크림 1 컵
- 바닐라 설탕 1 팩
- 분말가는 설탕
준비 :
- 스튜 냄비에있는 크림의 대시로 잼을 가열하십시오.
- 남은 크림을 바닐라 설탕으로 채 웁니다.
- 와플을 걸러 내고 채찍 크림과 채찍을 각 와플에 채 웁니다.
- 완성 된 와플 케이크를 가루 설탕으로 분쇄하십시오.
35 분 안에 준비!
와플 팁
휘핑 크림, 바닐라 아이스크림, 핫 체리 또는 사과 소스는 단순히 와플과 함께 맛있습니다. 여기서 우리는 무수한 가능성을 통해 자신을 맛볼 수 있습니다. 그리고 와플이 남아있을 가능성이 희박한 상황에서 그들은 심지어 얼어 붙습니다.
중요 : 와플 아이언은 청결해야합니다.예열그리고 맛없는 식물성 기름 (예 : 해바라기 유 또는 유채 기름)기름을 바른 그렇지 않으면 반죽이 빨리 달라 붙는다.
기본적인 조리법은 또한 다양 할 수 있습니다.버터 와플 우유 또는 희소 한 물 대신에 단순히 버터 밀크를 액체 성분으로 첨가하십시오. 크림 fraîche, 럼, 레몬 또는 계피는 또한 완벽하게 와플 반죽에 맞았다. 여기에 자신 만의 요리법을 찾을 수있는 즐거움을 실험해볼 수 있습니다! 그리고 : 와플 맛도 좋아.비옥 한, 예를 들면 치즈 또는 허브와 함께. 낮은 탄수화물 옵션을 선호하는 사람들은 저탄 수화물 와플을 시도해야합니다.
우리의 맛있는 요리법을 시험해보십시오! 위 사진 갤러리에는 순수한 와플 즐기기에 대한 많은 제안이 있습니다.
