비건 채식 요리법 - 맑은 양심의 즐거움을 위해
비건 채식 요리법 - 포기하지 않고
채식주의 자의식이 요법은 절제와 동의어 일 필요가 없습니다. 고기 나 다른 동물성 제품을 사용하지 않아도 균형 잡힌 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 채식 요리법의 기초는 두부, 세탄, 두유, 벌거름, 병아리 콩 또는 아가베 시럽과 같은 식물성 식품으로 육류, 우유 또는 꿀만큼 좋습니다. 특히 실용적인 : 비건 채식 음식은 몸 전체에 영양을 공급하고 면역 체계를 강화하며 소화를 조절합니다. 이것은 이러한 조리법이 채식주의 자뿐만 아니라 모든 상황과 모든 사람들에게 적합하고 건강하다는 것을 의미합니다.
완전 채식주의 자 부엌을 만드는 이유는 무엇입니까?
채식주의 자의 요리법은 동물성 제품을 완전히 배제하므로 치즈, 달걀 및 꿀이 문제가되지 않습니다. 그렇다고해서 지루한 채소 만이 식탁에 착륙해야한다는 의미는 아닙니다. 반대로! 완전 채식 요리법과 메인 코스는 매우 다양하며 완전히 새로운 맛과 음식을 제공합니다. Bulgur, quinoa 및 millet은 예를 들어 맛있는 완전 채식을 만들기위한 훌륭한 기반입니다.
비건 요리는 또한 건강에 좋고 무엇보다 낮은 콜레스테롤을 섭취하는 데 도움이됩니다. 기름기 많은 무거운 접시가 여기에 말도 안되기 때문에. 또한 많은 비건 요리는 칼로리가 적습니다. 마지막으로 완전 채식을하면 심혈관 질환이나 제 2 형 당뇨병과 같은 만성 질환을 예방할 수 있습니다. 마지막으로 비건 채식 주방에는 갈 준비가되어 있고 쉽게 요리 할 수있는 다양한 스낵이 있습니다. 실제 플래시는 예를 들어 튀김 치코리, 브루 쉐타 또는 스파게티 아글 리오 올리 오입니다. 또한 전채 분야에서는 디저트와 완전 채식주의자를 보급하여 채식 요리를 제공합니다.
순수 완전 채식으로 무엇을 고려해야합니까?
철저한 채식주의 자 주요 과정은 몸에 필요한 양의 철분, 단백질, 칼슘 및 비타민을 공급하는 것을 목표로합니다. 올바른 재료와 다양한식이 요법으로 모든 필요한 영양소를 다룰 수 있습니다. 그러나 완전 채식 생활 방식으로 비타민 B12와 비타민 D의 적절한 공급 존경 받는다. 어려움은 비타민 B12가 동물성 제품 섭취를 통해서만 흡수된다는 것입니다. 순수한 완전 채식주의자가 따라서 비타민 B12 결핍으로 고통받을 위험이 있습니다.
이 풍부한 비건 채식주의 자 제품으로도 이러한 결핍을 보완 할 수는 없습니다. 그러므로 완전 채식이어야합니다. 규정 식 보충 교재로 비타민 B12 먹기. 비타민 D는 몇 가지 식물성 식품에도 존재하지만 그럼에도 불구하고 인간의 피부에 태양 광선이 형성됩니다. 필요한 경우식이 보충제 또는 영양 강화 식품에 의지 할 수도 있습니다.
그러나 완전 완전 채식주의자를 먹고 대부분 채식주의자를 요리하거나 완전 채식주의자를 먹고 싶어하는 사람을 놀라게해서는 안되며 이것은 단지 고려되어야합니다. 우리의 몸과 환경은 육식과 동물성 식품을 덜 먹는 것이 분명하기 때문에!
완전 채식 요리법은 무엇으로 이루어 집니까?
철저한 채식 요리는 맛있는 콩과 식물, 과일, 견과류, 곡물 및 씨앗의 다양한 맛을 소개합니다. 동물 제품에는 여러 가지 대안이 있습니다. 크림 대신에 콩 크림이나 귀리 요리를 사용합니다. 캐서롤은 완전 채식 치즈로 마무리 될 수 있으며 버터는 단순히 마가린으로 대체됩니다. 우유 대신에 다른 성분의 "우유"를 사용할 수 있습니다 : 예를 들어, 아몬드, 귀리, 캐슈 등을 여기에 언급 할 수 있습니다.
슈퍼 푸드 아보카도, 케일 또는 블루 베리는 비건식이 요법에서 인기가 있으며 중요한 비타민과 영양소를 제공합니다. 고기 대신에 튀긴 두부, 절인 해삼 또는 템페를 추천합니다. 그래서 그것을 밖으로 시도하고 모든 종류의 화려한 요리를 통해 자신을 맛보십시오!
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