부엌에있는 가장 흔한 쓰레기 함 4 개
당신은 아마 그것을 알고 있습니다 : 당신은 슈퍼마켓에서 주말 동안 몇 가지 물건을 구입했습니다 - 부엌 찬장 뒷쪽에 갈색 설탕 팩이 여전히 있음을 발견하고 냉장실에있는 절반 만 가득한 우유 팩 뒤에는 두 번째 미개봉입니다. 의미합니다. 두 팩 모두 이미 이전에 가장 잘 접근하고 있기 때문에 특히 성가신 일입니다. 적어도 그들 중 한 명은 휴지통에 들어갈 것입니다.
© IKEA? 집에서의 삶? 보고서매년 독일인이 이런 방식으로 던졌습니다. 82 킬로그램의 음식 식품 농무부 소비자 보호국 (Food and Agriculture and Consumer Protection)의 보고서에 따르면 포장 된 장바구니 약 2 개가 담겨 있다고한다. Life-at-Home Report에서 IKEA는 뉴욕, 런던, 파리, 베를린, 스톡홀름, 모스크바, 뭄바이 및 상하이에서 일상 요리 및 식습관에 관해 8,500 명 이상을 인터뷰했습니다. 그 결과 : 응답자의 20 %가 정기적으로 음식을 두 번 구입한다고 답함 - 결국에는 뭔가 버려야합니다. 하지만 왜 그런가요? 우리가 그걸 어떻게 할 수 있을까요?
1. 무한한 쇼핑
당신은 자연스럽게 쇼핑을 선호하고 자신이 선택에 의해 영감을 받도록하십시오? 그렇다면 당신은 무작위로 무언가를 장바구니에 넣을 위험이 있습니다 - 그것에 대한 구체적인 사용없이, 그 결과 즐거움은 부엌 캐비닛 어딘가에 도착하고 망각에 빠지게됩니다. 그들이 잠시 동안 거기에 있었다면, 그들은 다음에 자발적으로 구입할 때 곧 축축하게되고 쓰레기통에 버려집니다.
그게 도움이 : 언제 먹고 싶은 것인지 계획을 세우고 구체적으로 쇼핑하십시오. 네가하는 동안 쇼핑 목록 쓰기, 당신은 부엌에서, 당신이 가지고있는 것, 그리고 당신이 보충을 필요로 할지도 모르는 것 - 그리고 어떤 양으로 보일 수 있습니다. 구입 한 모든 것은 앞으로 며칠 이내에 소진 될 것입니다. 무언가가 남겨지면 다음 쇼핑 목록에 대한 영감을 얻을 수 있습니다. 예를 들어, 많은 토마토가 남아 있다면, 당신이 그들과 함께 할 수있는 일에 대해 생각하고 잃어버린 재료를 새로운 쇼핑 목록에 넣으십시오.
팁 : 식사 준비를하십시오. 이 쉬운 방법으로 한 번에 대부분의 음식 문제를 해결할 수 있습니다. 그리고 적당한 주방이 체중 감량에 도움이된다는 것을 알고 계셨습니까?
© IKEA? 집에서의 삶? 보고서2. 명확하지 않은 부엌 캐비닛
눈에 보이지 않는, 마음에서 : 우리가 볼 수없는 음식 망각에 빠지다, 우리 부엌 찬장의 가장 먼 곳에, 그들은 언젠가 (이동 중에 늦게) 그들을 발견하고 오랫동안 만료 된 라자냐 접시, 제빵 재료와 말린 과일을 쓰레기통에 똑바로 하이킹 할 때까지 그들의 삶을 깨운다.
그게 도움이 : 부엌에 개요를 작성하고 순서를 확인하십시오. 주방 캐비닛 정렬 가능 콘텐츠 한눈에 한눈에보기, 그래서 당신은 항상 당신이 가지고있는 것을 알고 있습니다. 일회용 렌즈 및 이와 유사한 투명 용기를 사용하면 쉽게 쌓을 수 있습니다. 또한 부엌 캐비닛을 통해 정기적으로 이동하여 가까운 장래에 무엇을 사용해야하는지 확인하십시오. 그런 다음 적합한 조리법을 구체적으로 검색 할 수 있습니다.
3. 카오스 스토리지
쇼핑 후 신선한 음식은 냉장고에 들어옵니다. 불행히도 오래된 요구르트 컵, 크림 치즈 팩 및 치즈 슬라이스는 벽을 향해 다시 돌아 다니는 반면 새 구매는 전면에 명확하게 표시됩니다. 반쯤 고갈 된 크림 fraiche는 그녀가 만료일을 지날 때까지 참을성있게 그녀 뒤에서 기다리고 쓰레기에서 마지막 여행을 시작합니다.
그게 도움이 : 잠시 시간을내어 구매 항목을 정리하십시오. 냉장고를 개편하다, 유통 기한이 긴 새로운 식품은 거꾸로 가고 곧 소비해야 할 음식이 앞으로 나옵니다. 이것은 눈에 보이는 영역에서 - 그리고 당신의 의식에서 그것을 유지합니다. 반쯤 비어있는 요구르트가 앞면에 보이면 디저트로 취급하는 경향이 더 커집니다. 음식 낭비가 막혔습니다!
팁 : 오픈 음식 채우기 캔 및 기타 보관 용기에 넣은 것 에. 그들은 주문을 보장 할뿐만 아니라 음식을 더 오래 신선하게 유지합니다.
4. 특이한 성분
이국적인 향신료 - 피망 가루, galangal 또는 tonka 콩 - 또는 비정상적인 기름, 소스 또는 곡물 - 우리가 하나 있다면 처방전을 위해 여분의 특별한 재료를 사야한다.조만간 남은 음식이 조만간 쓰레기에 버릴 확률이 높습니다. 결국, 지금까지 필요하지 않은 것은 아마도 필요하지 않을 것입니다.
그게 도움이 : 특수 성분을 이미 집안에 가지고 있거나 다른 요리에 사용할 수있는 것으로 대체 할 수 있는지 확인하십시오. 때로는 특별한 향신료는 요리사의 특별한 이심률의 표현 일 뿐이지 만 아주 좋습니다 가정 표준품으로 대체 될 수있다., 또는 필요한 재료를 아주 소량으로 구입하여 남은 음식이 없도록하거나 다른 요리법을 검색하면 모든 것을 다 사용해야합니다.
이 네 가지 간단한 팁은 부엌에서 음식물 쓰레기를 빨리 줄여야합니다.
