조리법 : 기계가없는 맛있는 아이스크림 만들기

여름은 큰 걸음으로 다가 서고 있습니다. 햇빛의 첫 번째 광선은 이미 자신을 느끼게하고 이마에 땀을 흘려주는 하나의 구슬을 제공합니다. 더 따뜻한 온도에서 놓치지 말아야 할 것은 무엇입니까? 맛있는 아이스크림! 팁 : 자신이 좋아하는 아이스크림을 직접 만드십시오. 여기 아이스크림 메이커없이 일하는 맛있고 간단한 요리법이 있습니다.

클래식 바닐라 아이스크림

모든 아이스크림 유형 중 가장 일반적인 것은 주로 우유와 크림으로 구성됩니다. 시험을 마친 우유 아이스크림이 모든 슈퍼마켓에서 판매 되더라도 얼음 크림을 쉽게 만들 수 있습니다. 고전적인 바닐라 아이스크림의 경우, 설탕과 소금으로 달걀 노른자를 이깁니다. 스튜 냄비에있는 포드의 바닐라 씨를 가진 우유 그리고 크림을 데우십시오. 주의 : 액체 질량을 끓이 지 마십시오.



진한 노른자 - 설탕 혼합물을 크림 - 우유 혼합물에 넣고 저어줍니다. 저온에서 약 5 ~ 10 분 동안 두껍게 두십시오. 끝에 질량을 실온으로 식힌 다음 컨테이너에 몇 시간 동안 냉장고에 넣으십시오. 아이스크림을 만들기 위해 휘젓는 것을 잊지 마십시오.

초콜렛이나 딸기 애호가를위한 비밀 팁 : 단순히 바닐라 펄프를 생략하고 녹인 초콜렛이나 퓌레 딸기를 대신 추가하십시오.

건강하고 프루티 한 셔벗

아이스크림을 먹고 몇 칼로리를 먹지 않으려면 셔벗을하는 것이 가장 좋은 방법입니다. 이 얼음 변종은 초보자에게 특히 이상적입니다. 제조가 특히 쉽기 때문입니다. 기본 성분은 물, 과일 및 가루 설탕으로 구성됩니다. 기존 감미료없이하고 싶다면 과일이나 젤라틴 시럽과 같은 맛이 좋은 건강한 재료를 선택하는 것이 좋습니다.



관대 한 양의 과일을 퓌레로 간단하게 섞으십시오. 과일 쥬스를 더하고 섞으십시오. 그때 질량은 다정하고, 어떤 용기에 채우고 냉동실에서 몇 시간 동안 운송됩니다. 부수적으로, 셔벗은 완전 채식주의 자 또는 유당 불내증 환자에게도 적합합니다.

매우 신속하게 처리해야하는 경우 : 냉동 과일과 퓌레를 구입하기 만하면됩니다. 셔벗은 소비 준비가 완료됩니다.

간단하고 빠른 : 냉동 요구르트

피겨를 의식한 냉동 요구르트는 또한 맛있는 아이스크림 대안입니다. 그 동안 미국에서 온 맛있는 추세는이 나라의 수많은 상점들에 나타나지만, 또한 사내 부엌에서 쉽게 생산 될 수 있습니다. 대신 크림 (마른) 요구르트가 여기에 사용됩니다. 이것을 그릇에 넣고 핸드 믹서로 크림색이 될 때까지 저어줍니다.



설탕, 꿀 또는 바닐라 추출물과 같은 맛을내는 성분을 점차적으로 첨가하십시오. 다음 크림 같은 혼합물을 냉장고에두고 20 분마다 약동하십시오. 하이라이트 : 고전적인 냉동 요구르트가 토핑으로 양념을 치고 있습니다. 과일, 견과류, 심지어 초콜릿이나 비스킷에도 자유롭게 사용할 수 있습니다.

열매 광신자를위한 권장 사항 : 퓨레 선호 과일의 종류와 요구르트 혼합물에 첨가하여 맛이 특히 과일에 맞습니다.

완전 채식주의 자에게도 적합합니다.

비건 채식은 여전히 ​​유행입니다. 사람들이 동물성 제품을 완전히 삼가라도 달콤한 다과에 인사 할 필요가 없습니다. 완전 채식 아이스크림 버전의 생산도 놀라 울 정도로 쉽습니다. 우유 나 크림 대신에 코코넛, 콩, 아몬드 또는 쌀 우유가 사용됩니다. 다음은 코코넛 밀크를 사용한 완전 채식 아보카도 아이스크림의 맛있는 요리법입니다.

먼저, 아보카도에서 펄프를 떼어 내고 용설란 시럽과 잘 섞는다. 다음 석회를 짜내고 녹색 질량의 밑에 코코넛 우유 및 적은 소금을 가진 주스를 추가하십시오. 혼합물을 냉동실에 넣고 몇 시간 후에 맛있는 아이스크림을 먹을 준비가됩니다.

훨씬 더 강렬한 취향을 위해서 : 토핑으로 몇 개의 코코넛 플레이크를 첨가하십시오.

지팡이에 즐거움을 핥기

Flutschfinger와 Twister는 어제 출신입니다. 햇빛과 고온에서 빠지지 않아야하기 때문에 자체 제작 된 아이스 캔디 스틱은 매우 빠르고 쉽습니다. 생산에 특히 중요한 것은 소위 아이스 캔 (popsicle) 형태입니다.

귀하의 취향에 따라 다양한 과일 퓌레 또는 주스로 채워질 수 있습니다. 그러나 멋진 것을 선호하는 사람들을 위해,이 조리법은 적합합니다. 단지 딸기, 라스베리 및 블루 베리를 반으로 줄이고 아이스크림 용기에 코코넛 물을 채 웁니다. 막대 위에 슈퍼 푸드가 완료됩니다.

다채로운 즐거움을위한 팁 : 다른 주스 또는 퓨레가 형태로 약간 휘 저음. 이것은 대리석과 같은 패턴을 만듭니다.

생크림 아이스크림&쫀득한 아이스크림 만들기 (No 기계) (월 2024).



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