튀김을 직접 만든다.

튀김을 직접 만드는 것은 재미 있고 맛있습니다. 단단한 삶은 감자는 감자 튀김에 가장 좋습니다.

생 감자는 펜으로 자르고 물에 15 분 동안 담가서 녹말을 약간 잃습니다. 튀김은 감자 조각이 건조해야하므로 반드시 부엌 종이를 붓습니다.

그 사이에 튀김 지방은 140도까지 가열합니다. 깊은 프라이에서, 감자 튀김은 5 분 동안 미리 요리 된 다음 다시 2 ~ 3 분 동안 175도에서 튀 깁니다.

프라이를 가지고 있지 않으면 오븐에서 직접 만든 감자 튀김을 준비 할 수 있습니다. 약간의 뜨거운 기름으로 냄비에 감자 유봉을 튀기고, 가볍게 소금을 칠한 다음 180 ° C 오븐에서 조리를 마칩니다.

서빙하기 전에 칩을 잘 짠다. 집에서 만드는 마요네즈는 특히 맛있습니다.

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