브뤼셀은 건강에 좋습니까? 너는 그것을 알아야한다.
이 성분으로 브뤼셀은 건강하게 자랍니다.
영혼은 브뤼셀 콩나물에 따라 다르다. 일부는 그를 사랑하고, 다른 사람들은 그의 쓴 맛 때문에 그를 전혀 좋아하지 않는다. 그러나 쓴 물질은 효과가있다. 콜레스테롤 저하 및 소화 건강한 브뤼셀 콩나물에 기여합니다.
또한, 양배추 콩나물은 건강한 식단에 적합합니다 (베차멜 소스와 함께 먹지 않은 경우). 100 그램 당 36 킬로 칼로리와 0.3 그램의 지방, 그러나 양배추 품종을 과도하게 소비하면 췌장암이 생길 수 있기 때문에 브뤼셀 콩나물을 과용하지 않아야합니다. 또한, 장미는 많이 포함되어 있습니다. 비타민 C 미네랄 같은 칼륨, 불소, 엽산, 마그네슘, 아연.
브뤼셀 콩나물의 다른 성분은 또한 매우 귀중합니다 : 겨자 기름 또는 글루코시 놀 레이트. 이것들은 항균 및 항 염증 효과, 그러나 통풍으로 고통받는 사람들은 브뤼셀 콩나물을 섭취 할 때 야채가 높은 퓨린 함량을 가지므로주의해야합니다.
원시 브뤼셀 콩나물은 건강합니까?
날 음식으로는 브뤼셀 콩나물이 덜 적합합니다. 그러나 양배추 콩나물은 유독하지 않습니다. 아주 단단하고 그러므로 소화하기 어렵다., 의심스러운 경우, 짧은 시간 동안 더 잘 요리해야합니다. 그러나 소량으로도 브뤼셀 콩나물을 날것으로 먹을 수 있습니다. 예를 들어 작은 조각이나 얇은 조각으로 조각하면됩니다.
그래서 콩나물을 건강하게 준비하십시오.
구입할 때 장미가 신선해야합니다. 준비하기 전에 외부와 시든 잎을 제거하고 줄기를 자릅니다. 브뤼셀 콩나물은 10 분에서 15 분 이상 요리하지 마십시오.그래서 그는 너무 많은 양분을 잃지 않습니다. 쓴 맛을 줄이려면 국물에 양배추 콩나물을 요리 할 수 있습니다.
또한 브뤼셀은 이미 쓴 맛이 적다. 일단 그것은 서리가 내렸다.보통 11 월 또는 12 월. 감기는 야채의 설탕 함량을 증가시키고 쓴 물질은 덜 발음됩니다. 자세한 내용은 Brussels 콩나물 요리에 대한 기사에서 찾을 수 있습니다.
브뤼셀 콩나물 : 기원과 계절
브뤼셀 콩나물은 벨기에 출신으로 브뤼셀 양배추라고도합니다. 겨울 야채는 16 세기에 처음 언급되었습니다. 시즌이 계속됩니다. 9 월에서 2 월까지, 장미는 약 5 일 동안 냉장고에 보관됩니다.
더 많은 아이디어를 원하시면 브뤼셀 콩나물 요리법을 사용해보십시오. 또한 브뤼셀 콩나물을 얼리는 방법을 설명합니다.
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