그릴 감자 : 최고의 팁
그릴 감자 : 4 인분 재료
- 4 큰 감자
- 올리브 오일 5 큰술
- 원하는 향료 (예 : 로즈마리 또는 백리향)
그릴 구운 감자
- 구운 감자는 가능하면 가야합니다. 크고, floury-boiled 감자 사용합니다. 필요한 경우 씻어서 껍질을 벗겨 땅의 모든 잔여 물을 제거하십시오.
- 이제 포크로 할 수 있어요. 감자에있는 모든 구멍을 뚫다., 이렇게하면 열이 더 잘 침투하고 조리 시간이 단축됩니다.
- 감자에 올리브 오일을 붓고 감싼다. 내열성 필름, 예를 들면 알루미늄 호일을 포함한다. 그러나 이것은 환경 적 균형이 매우 좋지 않기 때문에 알루미늄 호일에 대한 몇 가지 대안을 제시 했습니까? 예를 들어, 감자를 그릴 수 있습니다. 바나나 잎 또는 그릴 용지 사용합니다.
- 또한 감자 패킷에 원하는 허브와 향신료를 줄 수 있습니다. 로즈마리와 백리향 구운 감자를, 예를 들면, 중대한 방향을주십시오.
- 그런 다음 감자를 그릴에 놓을 수 있습니다. 먼저 배치하십시오. 직접 열에서 약 10 분간 화격자의 중간에 놓고 그 사이를 돌린다. 그런 다음 가장자리에 놓고 간접적 인 굽음으로 요리를 마칩니다. 이 프로세스에는 최대 30 분 ? 더 빨리 가고 싶다면 물론 tubers를 끓일 수 있습니다. 맛있는 허브 버터 또는 사워 크림 맛.
그릴 감자 : 팬 감자
팬 감자는 구운 감자에 대한 훌륭한 대안이며 그릴에 잘 어울립니다. 그 때문에 팬처럼 원시 감자를 미리 잘라야합니까? 그러나 끝까지 자르지 마라.! 그런 다음 작은 백리향 백리향을 팬에 넣고 감자에 해염을 넣어 먹을 수 있습니다. 올리브 오일을 더 넣고 감자를 넣으십시오. 그릴 접시에 넣고 그릴 중앙에 놓습니다., 요리 시간은 50-60 분입니다. 당신이 그것을 왕성하게 좋아한다면, 팬 감자 위에 햄이나 강판 치즈의 작은 조각을 뿌릴 수 있습니다.
그릴 감자 쐐기
그릴에 감자를 요리하려면 감자 쐐기를 사용하는 것이 좋습니다. 먼저 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 잘라야합니다. 그런 다음 그릇에 넣고 올리브 오일과 로즈마리와 섞습니다. 원하는대로 선택할 수도 있습니다. 마늘 또는 양파 추가, 그런 다음 로즈마리 감자를 그릴 팬에 넣고 호일로 덮고 약 25 분 동안 직접 가열하여 감자를 굽습니다.
감자를 뱉어서 그릴
작은 감자는 침에 아주 잘 구워 질 수 있습니다. 당신이 취할 수있는 맛에 따라 껍질의 유무에 관계없이 야채를 더 추가하십시오. 야채 꼬챙이의 경우 예를 들면 다음과 같습니다.
- 서양 호박
- 파프리카
- 가지
- 버섯
- 양파
재료를 조각으로 자른 다음 감자와 번갈아 가며 침을 뱉어 라. 그런 다음 올리브 오일을 조금 뿌리고 소금과 후추로 간을 맞출 수 있습니다. 기름과 꼬챙이로 그릴을 닦으십시오. 모든면에서 5 분 동안 그릴, 그런 다음 포크에 감자 꼬치를 감싸고 간접적 인 열로 그릴에 20 분 더 익히십시오.
우리와 함께하면 더 많은 바비큐 요리법을 발견 할 수 있으며, 우리는 어떻게 고구마를 그릴 수 있는지, 고구마 또는 호박 바베큐를 그릴 수 있는지 설명 할 것입니다. 커뮤니티에서 요리법 아이디어를 공유 할 수도 있습니다.
비디오 팁 : 피하는 3 가지 그릴 실수
