글루텐없는 팬케이크 - 양심의 가책이없는 즐거움

글루텐없는 팬케이크를위한 성분 (2 부분) :

과일 쏟아 내기 :

250 그램의 블루 베리 (또는 다른 과일)
레몬 주스 1 큰술
설탕 2 티스푼 (예 : 코코넛 블러섬 또는 자작 나무 설탕)

반죽을 위해 :

계란 1 개 (남)
소금
75g의가는 땅콩 (육두구 믹스) 또는 해바라기 호박 씨앗 혼합물
1/4 찻 숱가락 타르타르 베이킹 파우더
우유 50 ml
팬에 굽기를위한 1 - 2 개의 tbsp 기름

필요에 따라

150g 크림 요구르트 또는 희미한 쿼크
코코넛 강판 2 큰술

굽는 글루텐 자유로운 팬케이크 - 그것이 어떻게 작동하는지 :

과일 주스의 경우 레몬 주스, 물 5 큰술, 냄비에 설탕 1 작은 술을 넣고 저온에서 약 5 분 동안 끓인 다. 미지근한 과일 주스를 허용하십시오.
반죽을위한 계란을 분리하고 소금의 핀치로 달걀 흰자위를 치십시오. 1 티스푼의 설탕을 저어 주면서 30 분 정도 저어줍니다.
밀가루 너트 (또는 해바라기 - 호박 씨앗 혼합물), 베이킹 파우더, 달걀 노른자와 우유까지 부드럽게. 반죽 아래 얼음 눈을 들어 올리십시오.
비 점착성 팬에 기름을 발라주십시오. 반죽을 여섯 개의 작은 부분으로 나누고 각자의 중간 정도의 열을 냄비에 넣고 황금 갈색이 될 때까지 약 2 ~ 3 분간 굽습니다.
접시에 올려 과일 주스 위에 붓는다. 취향에 따라 크림 요구르트를 넣으십시오.

원한다면 60g 두부로 팬케이크 반죽을 만들 수도 있습니다. 또한 팬케익과 잘 어울립니다. 강판 코코넛. 반죽 아래에 단순히 2 큰술을 넣으십시오.

준비 시간 : 30 분 게재 당 : 16g E, 36g F, 22g KH = 509kcal (2134kJ)

그러나 오히려 원래?

팬케이크와 팬케이크에 대한 제조법은 여기를 클릭하십시오.

그래서 글루텐이없는 팬케이크를 좋아합니다.

많은 사람들이 글루텐, 밀의 글루텐 및 다른 곡류에 민감합니다. 밀가루가 든 팬케이크와 팬케이크는 금기시된다. 글루텐 불내성이든 밀가루를 포기하고 싶든간에 맛있는 팬케이크를 즐길 수 있습니다. ChroniquesDuVasteMonde 부엌에서 우리의 제조법으로 당신은 간단하게 너트 또는 해바라기와 호박 씨앗의 혼합물로 밀가루를 대체, 너의 취향에 따라.

체중을 줄이고 싶지만 여전히 자신을 치료하고 싶다면 글루텐 프리 팬케이크는 단지 일입니다. 그들은 몇 칼로리가 아니지만 그들의 재료로 밀가루와 함께 정상적인 팬케이크보다 훨씬 건강한 (그리고 satiate) 있지만. 그러나, 당신은 칼로리를 저장 크림 요구르트를 생략해야합니다. 또는 탄산 미네랄 워터 2 ~ 3 큰 스푼으로 드크 커드 크림 같은 희박한 대안을 착용하십시오.

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