쿠키
4 월 20, 2024

진저 브레드 맨 : 너 없이는 크리스마스가 없어!

진저 브레드 맨 - 쿠키 플레이트의 진미

진저 브레드 맨들은 모든 사람들의 얼굴을 보며 아름답게 꾸밀뿐만 아니라 크리스마스 빵집의 전형이기도합니다!

크리스마스 향신료가 맛있는 패스트리에 담긴 즐거운 달콤한 맛과 어우러져서 공감할 수있는 형태로 눈을 뗄 수 없기 때문에 이상하지 않습니다.

진저 브레드 맨 (또는 여자) - 최고의 제조법

12 인분 성분

50 분 안에 준비 + 1 ~ 2 시간 휴식

식품 착색료 (예 : 빨강, 녹색, 검정)
갈색 설탕 150 그램
달걀 1 개
꿀 200 그램
물 2 큰술
500 그램의 밀가루
찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 파우더
찻 숱가락 0.5 작은 술
0.25의 tsp 소금
진저 브레드 향신료 3 작은 술
130 그램의 버터 (연약한)
200 그램의 가루 설탕 (장식용)
1 핀치의 소금 (장식용)
달걀 흰자위 1 개 (장식용)

준비 :

거품이 일 때까지 설탕과 버터를 치십시오. 그런 다음 약 2 분 동안 계란을 치십시오.
2 ~ 3 분간 꿀을 저어주세요. 그런 다음 물을 점차적으로 첨가하십시오.
다른 사발에있는 가루, 진저 향미료, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 섞으십시오.
밀가루 혼합물로 된 첫 번째 혼합물을 점진적으로 반죽하여 부드러운 반죽을 만듭니다.
반죽을 나눠서 팬케이크로 만들고 모양을 집어 넣습니다. 그런 다음 1 ~ 2 시간 동안 냉장 보관하십시오.
가루로 덮인 작업대에서 반죽을 굴리고 진저 브레드 맨을 치기 위해 쿠키 커터를 사용하십시오. 진저 브레드 맨을 베이킹 페이퍼에 늘어 놓습니다.
약 10 분 동안 예열 된 오븐에서 180도 굽습니다.
완성 된 진저 브레드 맨들을 식히십시오.

진저 브레드 남자 꾸미기

장식을 위해 소위 "Royal Icing"(단백질 주입 글레이즈)이 생성됩니다. 이렇게하기 위해, 뻣뻣해질 때까지 달걀 흰자위를 소금으로 치십시오. 가루 설탕 반을 넣고 저어줍니다.
착빙 설탕의 후반에서 2 ~ 3 분 동안 볶습니다.
흰색 장식의 일부를 배관 가방에 붓고 수컷을 포위하고 눈과 소매에 점을 칠하십시오.
결빙의 나머지 부분을 세 부분으로 나눕니다. 부분 중 하나가 더 작을 수 있습니다! 이제는 적색, 녹색 및 검은 색의 음식 색을 한 방울 씩 색칠하십시오.
진저 브레드 맨들은 화려한 icings로 원하는대로 꾸며질 수 있습니다.

진저 브레드 남자를위한 요리법은 Youtuberin CookBakery에서 나옵니다. 그녀의 Youtube 채널에서 그녀는 자신이 좋아하는 요리법을 공유합니다.

진저 브레드 남자 굽기

진저 브레드 또는 진저 브레드의 독특한 맛은 일반적으로 만들어진 향신료 혼합물을 기반으로합니다. 아니스, 딸기, 정향, 육두구, 카 다몬, 생강 및 회향 구성. 단순성을 위해 진저 향신료 지금 이미 무역에서 섞여있다. 아직 반죽이오고있어. 설탕, 계란, 꿀, 소금, 버터, 밀가루 추가.

생강 빵 반죽을 좋고 편하게하기 위하여 베이킹 소다 및 소다 추가. 그러나 그 사이에, 그것은 더 일찍되었다. 칼륨과 staghorn 소금 그러나, 후자는 페이스트리의 아크릴 아미드 함량을 상승시킨다.

진저 브레드 남자 및 여자는 진저 브레드 레시피로 준비 할 수있을뿐 아니라 진저 브레드 하우스를 만들 수도 있습니다.

진저 브레드 맨 : 당신은주의를 기울여야합니다!

진저 브레드 맨은 몇 주간 지속되지만 그 동안 다른 쿠키와는 별도로 적절하게 저장되어야합니다. 그 때문에 그는 하나에 최고입니다. 양피지로 디자인 된 밀봉 가능한 주석 상자 다.

생강 빵이 캔에 들어 오기 전에 그는 차가워지는 2 일, 그렇지 않으면 생과자는 아직도 습기를주고 곰팡이가 만들어집니다! 또한, 진저 브레드 남자의 모든 단일 레이어는 양피지로 구분됩니다., 만 일주일 후 캔은 완전히 닫히기 전에 약간 열려 있어야합니다.

단단한 진저 브레드는 다시 부드러워집니다. 애플은 주석으로 반으로 감쌌다. 놓는다. 그러나 이틀에 한 번씩 교체해야합니다. 그렇지 않으면 곰팡이가 발생할 위험이 있습니다. 또는 스프레이가없는 주황색 껍데기로 진저 브레드에 과일 향을 옮길 수도 있습니다.

모양 진저 브레드 남자

가장 쉬운 방법은 물론, 해당하는 쿠키 금형 진저 브레드 남자에게있어? 그래서 많은 시간을 절약 할 수 있습니다. 그러나 곰팡이가 없어도 진저 브레드 맨 전체가 될 수 있습니다. 페인트 또는 인쇄 된 템플릿 마법.이쑤시게로 그 때 모양은 감기는 반죽에 옮겨지고 그 후에 작은 부엌 칼로 그만 둔다.

다음은 장식 할 시간입니다. 와 색의 왕실 결빙 하나 배관 가방 진저 브레드 맨은 당신의 마음에 맞게 디자인 될 수 있습니다. 어린 시절의 삶만을 호흡하기 때문에 미소와 눈은 매우 중요합니다.

그리고 물론, 손과 발에 대한 구부러진 구분 국경을 잃어버린 것뿐만 아니라 원한다면 할 수 있습니다. 설탕 진주 버튼 막대, smarties 또는 사탕 마음 장식과 함께 적용됩니다.

진저 브레드 맨 : 그놈 선물에서 나무 장식까지

반죽이 오븐에 들어가기 전에 나무 꼬치 또는 짚을 사용하여 그림에 구멍을 만들 수 있습니다. 일단 진저 브레드가 베이킹 후 식혀지면, 작은 남자들은 실에 붙어 있고 원래의 크리스마스 트리 장식에서 펜던트로줍니다.

당신의 진저 브레드 남자가 무엇이든간에, 확실한 것은 확실합니다 : 그들은 각각의 경우에 독특하기 때문에 주방에서 작은 선물로 완벽합니다. 그리고 아직도 반죽이 있다면, 직접 만든 진저 심장에 사용하십시오. 가족과 친구들은 당신이 그들을 더 사랑한다고 말하는 것에 대해 무엇을합니까?