아이들을위한 음식 : 채식주의, 건강하고 맛있습니다!

채식은 다재다능해야합니다.

그의 자녀에게 순전히 채식주의자를 먹일 것을 허락한다는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 결국, 아이는 성장에 필요한 영양소가 필요합니까? 그들은 충분한 양으로 이용 가능해야한다. 그래서 아이들과 채식 요리는 다목적이고 영양이 풍부한 음식을 포함하는 경우에만 작동합니다.

어린이를위한 건강식, 채식주의 식단

많은 전문가들은 오늘날 아이들에게 채식을하는 것이 가능하다고 동의합니다. 아이가 "푸딩 채식주의 자"로 바뀌지 않는 한. 즉, 흰 빵, 과자 및 기타 영양가가 낮은 음식 만 섭취합니다. 대신, 과일, 채소, 콩과 식물 및 곡물이 메뉴에 있어야 모든 영양분을 확보 할 수 있습니다.

그래서 아이들은 충분한 양분을 얻습니다.

아이들은 철분, 비타민, 단백질, 아연 및 기타 영양소가 많이 필요합니다. 고기 절제의 부족을 보완하기 위해서는 부모가 균형 잡힌 비타민이 풍부한 식단에 의존하는 것이 중요합니다.

단백질 부족은 유제품과 계란을 가장 잘 충족시킵니다. 시금치, 회향, 호박과 같은 콩과 식물뿐만 아니라 시리얼과 빵 형태로 귀리와 기장을 정기적으로 섭취하면 아이가 철분 결핍을 예방할 수 있습니다. 이러한 영양소를보다 효과적으로 사용하려면 비타민 C (오렌지 주스, 파프리카, 사과)를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 반대로 유제품은 철분 흡수를 억제합니다.

일반적으로 어린이들이 채식 음식을 제공 할 때 다양한 음식을 결합하는 것이 매우 중요합니다. 영양 전문가는 식사가 동물성 단백질의 3 분의 1과 식물성 단백질의 2/3로 구성 될 것을 권장합니다.

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