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할 수있다 17, 2024

결합 된 음식 : 다이어트에 좋은 것은 무엇입니까?

식품 배합의 기본 원리는 무엇입니까?

식이 결합 이론의 뒤에는 신체의 과도한 산성화 (탄수화물과 단백질의 결합으로 인한)가 비만, 고혈압 및 당뇨병을 유발할 수 있다는 가정이 있습니다.

발명가 인 윌리엄 하워드 헤이 (William Howard Hay)는 산 - 염기 균형을 궤도에 올리고 마른 몸매를 얻기 위해 두 가지 기본 규칙을 정했다.

탄수화물 그룹과 달걀 흰자위의 음식은 따로 먹어야합니다. 두 성분을 다량 함유 한 식품은 완전히 제거해야합니다. 의미는 콩과 식물 또는 소세지에 관한 것입니다. 탄수화물과 단백질이 풍부한 식품 외에도 중성 식품이라고 불리는이 식품은 식품군 모두에 포함될 수 있습니다.
거의 언급되지는 않았지만 여전히 결합 된 음식의 일부 : 식사는 샐러드와 야채와 같은 기본 형성 식품의 3/4로 구성되어야합니다. 우유, 육류, 생선 또는 치즈와 같은 산성 발생기는 일일 요구량의 1/4 만 차지할 수 있습니다. 식사 사이에는 각각 3 시간에서 4 시간의 휴식이 있어야합니다. 이 휴식 시간에는 간식을 먹을 수 없습니다.

따라서 음식은 세 가지 그룹으로 나뉩니다.

탄수화물 그룹: 빵, 검은 빵, 파스타, 케이크, 밀가루 제품, 호밀, 감자, 쌀, 설탕, 바나나 등과 같은 곡물 제품.
단백질 그룹: 육류, 생선, 해산물, 지방 함량이 50 % 미만인 유제품, 우유, 요구르트, 쿼크, 치즈, 콩, 계란, 견과류, 과일 등
N장래 그룹 : 야채, 상추, 아보카도, 블루 베리, 멜론, 지방, 적어도 60 % 지방을 함유 한 유제품, 땅콩, 버섯 등

실제로 음식이 얼마나 잘 결합되어 있습니까?

음식 결합 치료는 전통적인 식습관의 강한 변화를 요구합니다. 그래서 스파게티 그레고리네, 감자가 들어있는 닭 꼬치, 치즈가 들어있는 빵이 없습니다. 단백질을 탄수화물과 섞지 않는 한 식사를 다르게 조합 할 수 있습니다.

전반적으로 야채와 샐러드는 항상 반찬으로 선택 될 수 있으므로 분리 계획에 나온 요리법은 매우 건강합니다. 칼로리 숫자 (kcal)는 주간 일정 및 해당 테이블에서 전혀 중요하지 않습니다. 가이드 라인을 엄격히 준수하는 사람들은 식량 동결 규정 식을 통해 몇 킬로를 넘어야합니다. 어쨌든 음식은 건강하고 기름기 많은 고기는 크게 배제됩니다.

하루를 결합하는 전형적인 음식은 다음과 같이 보일 수 있습니다.

아침에: 당근과 계피 형태의 탄수화물, 뮤 즐리 또는 꿀이 들어 있습니다.

정오s : 칠면조 유방암이있는 빙산과 옥수수 샐러드

저녁에 리조또의 형태로 탄수화물입니다.

간식 : 당신은 과일과 채소를 많이 먹을 수 있습니다. 결국, "Basenbildner"는 일일 섭취량의 4 분의 3을 차지합니다. 중요 : 많이 마셔 라.! 예를 들어, 물 또는 무가당 한 차.

음식 결합 개념에 대한 비판은 무엇입니까?

단백질과 탄수화물이 따로 따로 분해된다는 이론 과학적으로 증명되지 않았다., 여러 식품에는 동시에 단백질과 탄수화물 및 지방이 포함되어 있으며 독일 영양 학회 (DGE)에 불만을 토로합니다.

DGE에 따르면, 기존의 혼합식이의 과다 산도가 그러므로 그러므로 두려워하지 않아야한다. 인간 완충 시스템은 신체의 산 - 염기 수준을 일정하게 유지합니다.

영양 학자들은 또한 음식이 체중 감량에 적합하지 않다는 식단 개념을 비판합니다. 체중 감량시 칼로리 (kcal)의 양이기도합니다. 그리고 각 음식의 조합 만이 아닙니다. 특정 식품은 의지에 따라 특정 그룹에 배정됩니다. 따라서 감자 나 치즈에는 탄수화물뿐 아니라 많은 단백질 (칼로리)이 포함되어 있습니다.