야채 딥이있는 팔라 펠
팔라 펠을 직접 만드십시오. 그것이 작동하는 방법입니다.
팔라 펠 : 오리엔탈 병아리 공
고전적인 요리법 아랍 요리 아마 이집트에서오고 거기서 대중적이되었습니다. 특히 중동과 중근동에서 말이죠.
팔라펠이 나간다. 퓌레 병아리 콩파, 양파와 마늘. 그러나 병아리 콩 대신에 넓은 콩을 사용할 수 있습니다. 여분의 맛을 위해 파슬리와 고수풀이 추가됩니다. 후추, 소금 및 커민으로 조리법을 고전했습니다. 선호도에 따라 더 많은 양념을 추가 할 수 있습니다. 보통 병아리 콩 또는 넓은 콩은 밤새 적셔진다. 전통적으로, 질량은 고기 분쇄기에 의해 회전되지만 물론 블렌더를 사용할 수도 있습니다.
병아리 콩 향신료 혼합물 잘 혼합되어야한다. 그런 다음 팔라멜이 형성되고 튀겨집니다. 냄비 또는 프라이팬에 충분한 지방을 사용하는 것이 중요합니다. 그 이유는 단지 병아충 혼합물이 정말로 훌륭하고 싱싱한 혼합물이기 때문입니다. 완벽한 팔라멜은 황금 갈색 튀김, 바삭 바삭 한 바깥 쪽을 바라보며 맛있는 맛을 지닌 부드러운 핵을 드러냅니다.
팔라 펠? 채식주의 자, 맛있는, 간단한!
채식주의 자 또는 채식주의자인 경우 팔라 펠을 좋아할 것입니다. 고기 대신 피타와 피타 빵에서 잘 사용할 수 있으며 샐러드에 반찬으로 맛있게 먹을 수 있습니다. 팔라 펠은 채식 요리를 아주 완벽하게 완성하고 많은 요리법에서 간식과 간식을위한 기초를 형성합니다.
팔라 펠에게있다. 후 머스 또는 참깨 소스, Tahina로도 알려져있다. 이것은 탁월하게 조화를 이루고 맛이 좋습니다. 물론 다른 딥도 잘 맞습니다. 맛있는 것을 시험해 보는 것이 가장 좋습니다! 한 가지 확실한 것은 채식주의 진미가 당신에게 영감을 줄 것입니다!
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