조리법
할 수있다 19, 2024

부활절 메뉴 : 잊지 못할 메뉴를위한 요리법

부활절 메뉴를위한 최고의 요리법

전채 : 다채로운 감자 카나페

이 카나페의 아름다움 : 당신은 당신의 마음의 내용에 다채로운 색을 입히고 손님의 취향에 맞출 수 있습니다. 식욕을 자극하는 모든 것은 여기에서 매우 환영합니다. 당신의 상상력을 야생하게하십시오!

조리법에 : 감자 카나페

메인 코스 : 오븐 토마토와 아보카도와 허브 양고기

전통적인 양고기 다리 대신에 부활절 메뉴의 하이라이트로 손수 만든 허브 오일로 매리 네이드 한 섬세한 초본 양고기를 제공합니다. 토마토와 아보카도가 여분의 맛을냅니다.

조리법 : 오븐 토마토와 아보카도가있는 초식 양

또는 어린 양의 찐 다리 나 허브와 함께 구운 야생 토끼를 추천합니다.

디저트 : 커피 크림 brulée 살구 설탕에 절인 과일

크림의 신랄한 커피 향은 살구의 즐거운 단맛을 만난다. 그것에 대한 좋은 점 : 전날 디저트를 준비 할 수 있습니다. 그리고 나서 디저트로 캐러멜을 만듭니다.

조리법 : 살구 설탕에 절인 커피 크림 브루에

채식 부활절 메뉴

부활절에는 반드시 어린 양, 올빼미 또는 토끼 일 필요는 없습니다. 고기가 없어도 맛있는 부활절 메뉴를 만들 수 있습니다. 우리가 좋아하는 요리법을 보여줍니다 :

채식주의 자 : 노란 고추 수프

우리는이 고추 수프의 밝은 노란색을 좋아합니다.이 고추 수프는 봄 태양의 온난화 광선을 상기시킵니다. Cress와 Radicchio는 맛있는 수프에 밝은 색채로 채색합니다.

조리법 : 노란색 고추 스프

채식주의 스타터 : 피스타치오 페스토와 함께 따뜻한 콩 샐러드

우리는 또한 채식주의 주된 과정에 중점을 둡니다 : 콩은 새로 자란 풀의 풍부한 녹색에 들어서고, 콩과 토마토는 색채가 풍부하고 아로마가 풍부합니다. 수 제 피스타치오 pesto는 힘이다!

조리법에 : 피스타치오 pesto를 가진 온난 한 콩 샐러드

채식 디저트 : stracciatella 크림과 딸기가 든 크림 퍼프

디저트의 경우, 우리는 직접 맛있는 무언가를 취급합니다. 홈 메이드 Stracciatella 크림과 신선한 딸기를 사용한 Profiteroles. 초콜릿 뿌리가 모든 것을 완성합니다. 우리는 그것을 좋아한다!

제법 : stracciatella 크림과 딸기가 들어있는 크림 퍼프

고기가없는 부활절 메뉴를위한 대안

채식 주된 과정으로 우리의 소나무 커널 리소 토 또는 부추 양파 살사와 함께 두부 있습니다. 채식주의 부활절 메뉴에 대한 기사에서 더 많은 요리법을 찾을 수 있습니다.

부활절 메뉴 : 전통 이탈리아 요리법

부활절 메뉴를 즐기십시오. 그러나 올해는 전통 이탈리아 식으로 한 번 : 로마에서는 축하 행사가 가장 먼저 개최되었습니다. 오늘까지 부활절 메뉴가 정당하게 평가되는 날까지 사순절이 있습니다.

부활절은 카톨릭 교회에서 가장 높은 축제입니다. 로마에서 특별하게 축하받은 것은 분명합니다! 성 베드로 광장 (Peter 's Square)에있는 교황의 미사 후, 다음 주요 행사는 로마 가정에서 할 수 있습니다 : 전통적인 부활절 메뉴!

Romans는 아름다운 음식으로 사순절을 축하합니다 : 부활절 메뉴는 물론 테이블에 새끼 양, 또한 전형적인 이탈리아 "Dolci"- 특히 부활절 비둘기 "Colomba pasquale"는 이탈리아 부활절 메뉴에서 빠지지 않아야합니다.

브로도 파스 콸레 - 부활절 수프

부활절 수프는 로마 부활절 메뉴를 엽니 다 : 레몬 주스와 계란 노른자와 신선한 양파와 쇠고기 재고, 신선한 파르 메산 치즈. 레몬 조각과 마요라나 장식.

제법 : 브로도 파스 콸레

Arrosto d' agnello - 어린 양 다리

양고기 다리 - 로마뿐만 아니라 부활절 메뉴를위한 고전적인 메인 요리. 고기는 오븐에 감자와 함께 제공되며, 작은 양인데가 튀 깁니다.

요리법 : Arrosto d' agnello

Colomba pasquale - 효모 패스트리

평화는 가장 아름다운 형태로 비둘기. 효모 페이스트리는 전통적으로 부활절 메뉴이며, 로마인들은 세련된 맛을주는 반죽 아래에 많은 오렌지 펄프를 혼합합니다. 부활절 제과점에 가자.

요리법 : Colomba pasquale

주파 인 레츠

Easter 메뉴의 맛있는 디저트 : 비스킷 반죽을 럼주에 담갔다가 리코 타 크림과 설탕에 절인 과일로 채우고 머랭으로 얹어 놓습니다.

요리법 : Zuppa inglese

그리스의 부활절 메뉴 : 전통 요리법

그리스 정교회에서는 부활절이 가장 높은 교회 공휴일이며 화려한 축하, 축제 교회 서비스, 불꽃 놀이 및 절묘한 음식으로 축하받는 행복한 축하이기도합니다.멀리에서, 그리스 사람은 그들의 가족과 함께 "Pasha"를 기리기 위해 부활절에 그들의 고향에 여행한다 - 그것은 그리스의 부활절의 이름이다.

그리스의 성주간에는 엄격한 금식이 일반적입니다. 고기, 생선, 유제품 및 지방은 금기시합니다. 그러나 부활절 때, 특히 부활절 일요일에 축제가 열릴 것입니다. 전통적으로 이스터 램 (야외에서 불에 구워진 옥수수)은 소위 메리 테스 (mezedes)라는 다양한 애피타이저와 함께 제공됩니다.

그런데 : 그리스에서는, 부활절은 보통 우리 후 몇 주를 축하합니다. 이유 : 정교회는 율리우스 력에 기반을두고 있으며, 이는 그레고리력에서 벗어난 것입니다. 그래서 원한다면 일 년에 두 번 부활절을 축하 할 수도 있습니다. 독일에서 처음, 그리고 그리스에서 처음입니다.