반죽은 반죽 후크에 올라갑니다 - 당신은 반죽을 할 수 있습니다

반죽이 준비되면 우리는 반죽을 다시 그릇에서 꺼냅니다. 항상 동일합니다 : 반죽은 막대기에 다정하게 붙어 있으며, 놓아주고 싶지 않습니다 (믹서기에서 휘젓는 사람을 꺼내어 테두리에 여러 번 놓아도) 그릇을 두 드리십시오).

낙천주의 자로서, 우리는 이제 행복합니다. Juhu, 부엌에서 엄마와 함께 어렸을 때처럼 반죽을 핥았습니다! 그러나 우리의 완벽 주의자는 조금 화가났습니다. 왜냐하면 그것은 또한 의미합니다 : 우리의 케이크가 점점 작아지고 있습니다!

단단한 반죽의 경우, 더 큰 문제가 있습니다. 요리하는 동안, 매시와 빵 반죽은 너무 끈적 거리고 끈적해서 경향이 있습니다.

그래서 반죽이 휘 저음 막대에 달라 붙는 것을 막을 수 있습니다.

그러나 도움이 접근 중입니다, 왜냐하면 감동 후크에 고정 된 반죽에 대한 간단하고 효과적인 트릭이 있기 때문입니다!

당신이 반죽 손실을 최소화하고 싶다면, 그냥 약간의 기름으로 믹서기의 stirrers을 닦으십시오! 그것은 식물성 기름을 가지고가는 것이 최상이고, 이것은 반죽의 맛을 손상하지 않으며 여전히 효과적입니다.

물론 믹서 막대의 가장 좋은 점은 베이킹의 즐거움을 제거한다는 것입니다. 그러나 물론 우리는 여전히 사발을 긁을 수 있습니다 ...

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