치아 씨앗 - 완벽한 포만감

그것에 대해 무엇입니까? 고대 마야에게 치아 씨앗은 스테이플과 구제 수단이었습니다. 곡물은 칼슘이 풍부하기 때문에 많은 섬유, 귀중한 오메가 -3 지방산 및 아미노산을 제공합니다. 이는 단백질의 구성 요소입니다. 단백질은 좋은 에너지 원으로 알려져 있기 때문에 치아 씨앗은 채식주의 자에게도 흥미 롭습니다. 마지막으로, 치아 씨앗은 체중 감량에 도움이됩니다.

정말로 슈퍼 푸드? 예, 아니오 그렇습니다. 왜냐하면 씨앗에는 건강한 성분이 포함되어 있기 때문입니다. 아니, 왜냐하면 그들은 아마씨 또는 참깨보다 더 많이 제공 할 것이기 때문이다. 또한, 유럽 식품 안전청 (EFSA)은 Chia를 "신규 식품"(신규 식품)으로 분류하고, 따라서 씨앗을 사용할 수있는 장소와 방법에 관한 조항을 결합합니다. 따라서, 사용은 현재 구운 식품, 아침 시리얼 및 너트 과일 혼합물로만 제한됩니다. EFSA에 따르면 하루에 15 그램 이상의 치아 씨앗을 먹어서는 안됩니다. 그들은 장 점막을 자극 할 수있는 사포닌을 함유하고 있습니다.

팁 : 물을 뿌리면 chia 씨가 젤을 형성하고 약 10 배로 팽창합니다. 이 점에서, chia 종자는 스무디, 뮤 즐리, 요구르트와 같은 좋은 포만감을 나타냅니다. 그리고 피곤한 사람은 쉽게 벗을 수 있습니다.



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