과일과 함께하는 빵 - 빠르고 맛있는 선물

여름에는 신선한 과일이 우리를 때려 눕힌다. 내가 연중 무휴로 무화과, 무화과, 살구, 건포도를 조금씩 갈아 치울 수는 있지만,이 과자는 나에게 특별한 크리스마스인가? Elisenlebkuchen, Stollen과 그냥 과일 빵을 생각해보십시오.

빵, 너트 및 과일보다 과일이 많습니다. 품질 특성입니다. 집에서 만든, 소금에 절인 버터로 아주 맛 있지만 단순한 진미입니다. 그리고 이제는 시간이 있습니다. 크리스마스 시즌이 여기에 있습니다. 시간을내어 다시 한 번 사랑하는 사람들을 기쁘게하는 친구, 가족 및 행사에 대한 반성의 시간에 만족합니다. 그래서 냄비에 구워지고 동시에 포장되는 롤은 어떻습니까?

약 8 작은 빵에 대한 조리법 : 250g 메밀 가루 (또는 호밀 가루) 250g 퀴 노아 밀가루 (또는 밀가루) 50g 신선한 효모 1kg 말린 과일 (여기 건포도, 무화과 및 살구) 50g 호두 커널 50g 아몬드 각 1/2 티스푼 시나몬, 카 다멈, 클로브 및 생강 효모 미지근한 물 200ml를 가하고 가루를 넣고 30 분 동안 따뜻한 장소에 두십시오. 그 동안 견과류와 과일을 거칠게 자르십시오.

조심스럽게 반죽 아래 과일과 견과류를 반죽하십시오. 다른 시간을 보내십시오.

오븐을 상하 180 °로 예열하십시오. 오븐에 8 개의 작은 캐서롤을 10 분 동안 가열하십시오. 반죽에서 작은 덩어리를 만들고, 한 번 표면을 자르고 캐서롤에 두십시오. 그것에 뚜껑을두고 30 분 동안 구우십시오. 뚜껑을 제거하고 다른 20-30 분 동안 구우십시오. 빵은 과일에서 신선하게 남아 있기 때문에 몇 주간 지속됩니다. 캐서롤에서는 라벨을 붙이는 것이 매우 쉽습니다.