아기 죽 - 수제!

영양 계획 : 언제 무엇입니까?

인생의 첫해에 아기의식이 요법은 세 부분으로 나누어 져 있습니다 : 첫 4 개월에서 6 개월 사이에, 모유 또는 완제품 우유를 든 아기가 발달에 필요한 모든 것을 얻습니다. 인생의 5 번째에서 7 번째 달까지 Babybrei에게 먹일 시간입니다. 10 개월부터 유아는 가족 식사에 익숙해 질 수 있습니다.

아동 영양 도르트문트 연구소 (FNS)는 "생후 1 년간 영양 계획"을 개발했습니다.

아기의 식단 : 할일

아기는 적어도 있어야합니다. 6 개월 동안 완전 모유 수유 - 우유가 첨가되면 가능한 한 오랫동안 "예비"우유를 사용하십시오. 탄수화물에는 우유 설탕 (모유와 같은) 만 포함되어 있습니다. 다른 모든 우유 종류 ( "1"또는 "2")에는 전분 또는 기타 불필요한 당도 포함되어 있습니다.

누가 많이 알레르기 가족에서 특히 길고 늦게 모유를 먹이고 매우 천천히 그리고 점차 먹여야합니다. 모유 수유를하지 않는 사람 : 필수적으로 "HA"우유 사료 -이 알레르기를 일으키는 우유 파우더에서는 젖소의 단백질이 크게 분열되어 더 이상 알레르기를 일으키지 않습니다. 곡물 시리얼은 우유 우유 대신에 HA 우유와 혼합됩니다. 그러나 젖소 알레르기가있는 아기에게는 약국의 다른 우유를 먹여야합니다. 소아과 의사와상의해야합니다.

많은 상수도가 임산부 나 유아 보호자에게 무료로 제공됩니다. 수돗물 수표 그렇지 않으면 가장 가까운 약국에서 물어보십시오. 납 파이프가없고 수질이 좋은 사람들은 끓인 수돗물로 유아식을 잘 준비 할 수 있습니다. 그렇지 않으면 "아기 먹이기에 적합합니다"라는 문구가있는 생수를 사용하십시오. 이 물에는 매우 적은 질산염, 나트륨 및 불소가 포함되어 있습니다.

적은 것이 더! 아기가 첫 번째 아기 죽을 때, 개별 음식을 하나씩 천천히, 일주일에 한 번만 섭취하십시오. 몇 달 동안 우유를 마시고 나면 새로운 맛이 충분히 흥분되고, 아기는 숟가락을 갈아 입을 필요가 없습니다.

아기를 위해 자신을 요리하십시오.! 여전히 주저하는 사람이라면 감자 - 야채 - 고기 죽을 직접 요리하고 완성 된 유리를 비교해보십시오. 맛의 감각은 아주 일찌기 형성되고, 자기 요리 한 Babybrei는 다만 유리제 단지와 맛이 다릅니다. 당신이 유리를 주면, 재료 목록을 아주 조심스럽게 살펴야합니다. 많은 유리 메뉴에는 더 많은 재료들이 포함되어 있습니다. 가능한 한 적은 성분에주의를 기울이십시오.

아기 가까이에서, 성격에 따라 조금 더 일찍 아기가 죽을 수도 있지만 (4 개월 이전은 아닙니다), 잠시 동안 우유에 만족하고 잘 자랄 수 있습니다. 그 양은 상당히 다양합니다 : 일부 어린이는 다른 아기보다 거의 50 % 더 많은 아기 죽을 소비하지만, 더 무겁거나 더 크지는 않습니다. 아기가 잘 자라며 만족 스러우면 모든 것이 잘됩니다.

우유 시리얼 죽으로 들어주세요. 전유 3.5 % 지방을 사용하십시오. 아기는 지방에서 에너지를 필요로하고 낙농 제품은 첫 생일 이후에도 아이들에게 지방이 적어야합니다. 우유를 사용하면 신선한 전유유 또는 H- 우유 이건 상관없이 미네랄과 비타민 함량이 서로 다르지 않습니다. 아기에게는 우유 나 우유가 바람직하지 않으며 병원성 세균이 포함될 수 있습니다.

아기의 다이어트 : 해달라고

모유 수유를하지 않은 분, 확실히 마쳐야합니다. 유아식 사용합니다. 아몬드 우유 나 두유, 염소 우유 나 희석 된 H- 우유는 유아에게 생명을 위협 할 수있는 아기에게는 적합하지 않습니다! 그들은 너무 많은 단백질과 미네랄을 함유하고있어 아기가 여전히 다룰 수 없습니다.

꿀이 없다. 작은 것들을 위해! 꿀에는 심각한 질병으로 이어질 수있는 박테리아 (보툴리누스 중독)가있을 수 있으며 경우에 따라 유아가 사망 할 수도 있습니다. 또한 난방이 항상이 박테리아를 안전하게 죽이는 것은 아니므로 인생의 첫해에 결코 꿀을주지 마십시오!

향료 없음 소금도 유아식에 속하지 않습니다. 허브를 사용하더라도 처음에는 조심해야하며, 건강 효과 (예 : 박하 차 또는 캐러웨이 차)가 있습니다.

특히 무서워하는 사람 알레르기 첫해에 젖소, 견과류, 콩, 생선, 계란 및 밀을 포기했습니다. 그러나, 첫 번째 생일부터, 이러한 음식은식이 요법에 포함되어 있습니다. 그렇지 않으면 모든 영양소와 비타민의 공급이 더 이상 보장되지 않습니다.

채식 6 개월 만에 아이언 스토어가 비어 있고 고기가 철분의 주요 공급원이기 때문에 아기에게 문제가됩니다.아기 채식을 먹이고 싶은 사람은 부족을 예방하기 위해 소아과 의사 나 영양사와상의해야합니다. 그러나 철 곡류와 과일을 영리하게 조합하여 사용할 수 있습니다.

일단 따뜻해지면 괜찮습니다., 더 자주하지만! 따뜻하게 한 음식 (죽과 우유)에서 박테리아는 훌륭하고 빠르게 증식하여 아기의 위장 문제를 일으킬 수 있습니다. 얼린 죽을 한 번만 가열하십시오 (그리고 끓으십시오!) 그리고 완성 된 우유를 최대 45 분 동안 따뜻하게하십시오. 길 팁 : 보온병에서 뜨거운 물을 마시고 분유를 먹기 직전에 (마른 약병에 병에 넣어 둔 상태), 아무 일도 일어나지 않습니다.

돼지 고기 요리를위한 팁

자기 요리는 어렵지 않습니다., 단순히 야채, 고기, 파스타 또는 쌀, 유기농 품질의 모든 것을 부드럽게 조금 물에 잘게 퓌레로 끓인 다.

완벽한 재고: 다량의 야채 나 고기, 퓌레를 삶아서 얼음 덩이 쟁반에 넣어 냉동시킵니다. 그런 다음 냉동 블록을 냉동 봉지에 부어 매일 몇 블록 씩 녹이고 끓을 때까지 가열하고 (가능한 세균 때문에 중요 함) 작은 기름을 섞어서 제공하십시오. 냉동 된 죽은 -18 ° C에서 약 2 개월 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.

슈퍼 실용적인 퓌레 믹서기의 컵 부착 장치입니다 (예 : Braun에서 구입할 수 있음). 삶은 야채 나 고기에 약간의 요리 용수, 뚜껑과 퓌레를 넣으면 아무것도 튀지 않습니다. 더 큰 아기들에게는 조금 더 울퉁불퉁하게 닦는 것도 가능합니다.

더 이상 나이 많은 아기가 누구인지 변화 정오에 죽을 때마다 다양한 육류와 채소를 개별적으로 요리하고 퓌레로 만들고 얼음 조각으로 얼린 다음 점심을 먹으면 새로운 믹스를 만들 수 있습니다. 주의 사항 : 고기에 감자와 야채의 비율은 20 : 50 : 100 g이어야하며, 기름 2 스푼, 주스 2 큰술을 추가해야합니다.

첫 번째 죽

아이가 빨기에서 스푼하기로 전환하기 위해서는 스푼에서 감미롭고 액체가 많은 죽을 숟가락으로하는 것이 가장 좋습니다. 잘 어울린다. Möhrenbrei 젊은 당근에서.

500g의 당근 (최고의 움큼 당근, 그들은 특히 달콤합니다)
유채 기름 2 작은 술

당근을 껍질을 벗기고, 각각의 조각을 시험해보고, 쓴 표본을 분류하십시오. 당근을 썰고 기름과 1/4 l의 물로 약 10-15 분 동안 요리하십시오. 퓌레 아주 잘, evlt. 더 많은 끓인 물을 추가하십시오. 아이스 큐브 컨테이너에서 정지시키고 식사 당 큐브를 녹이고 끓여서 식힌다.

조리법 : 5 개월 째의 매쉬 (7 개월 째부터)

야채 - 감자 고기 죽 (한낮의 우유 식사 대신)

10 인분

고기 200g (기댈 때 가장 좋음, 동물은 선호하지 않음, s.u.)
500 g 감자
야채 1kg. 당근, 호박, 파스 닙
사과 주스 1/4 l
유채 기름 80 ml

고기를 잘게 자르고 1/8 l의 물로 끓여서 45 분 동안 덮고 요리하십시오. 감자를 씻고 물에 약 20 분 동안 익히고 배수하고 껍질을 벗기고 감자 가루 또는 우표로 아주 세밀하게 짠다. 야채를 껍질을 벗기고 잘게 썰어 육류에 넣으면 두 가지 요리가 함께 15 분 더 요리됩니다. 더 많은 물을 추가하십시오. 고기와 야채를 퓌레로 만들고 감자와 섞어서 주스와 기름을 저어줍니다. 차가워지고 부분적으로 동결되도록 허용하십시오.

고기 팁가금류, 송아지 고기, 쇠고기, 돼지 고기 또는 양고기가 중요하지 않은지 여부에 관계없이 각 유형의 고기는 약간 다른 영양 성분을 가지고 있습니다. 긴장감이 아기에 의해 잘 견디면 다음에 다른 것을 시도해보십시오. 장기적으로 최적의 혼합을 제공합니다. 가장 좋은 작품은 로스트 조각, 필렛 또는 마른 굴 라시.

전유 시리얼 죽 (저녁 식사를 대신하는 우유)

6 개월 째 1 부분 :

200 ml 전유 (지방 3.5 %)
20 그램의 곡물 시리얼 플레이크
과일 쥬스 2 큰술

포장에있는 지침에 따라 우유를 끓이거나 따뜻한 우유에 넣고 부풀게하십시오. 과일 주스를 저어.

힌트귀리는 철분이 많으므로 어린이에게 특히 적합합니다. 철분 흡수를 개선하기 위해 과일 주스가 죽에 첨가됩니다. 당신이 알레르기를 두려워하기 때문에 글루텐, 곡물 단백질을 피하고 싶다면, 곡물로 기장, 옥수수, 아마란스, 키노아 또는 쌀을 사용할 수 있습니다. 글루텐은 밀, 철자, 귀리, einkorn, 호밀 및 보리에 포함되어 있습니다. 그러나 글루텐이 함유 된 시리얼을 천천히 연속적으로 주입하여 면역계를 훈련시키고 체강 질병 (글루텐 편협)을 예방할 수 있습니다.

시리얼 과일 죽 (오후의 우유 식사 대신에)

7 번째 달부터 1 부분 분 :

20 그램의 곡류 시리얼 플레이크 (우유 시리얼 죽 모두 참조) 90 ml의 물
100 그램의 열매
1 tsp 버터

물로 콘플레이크를 삶거나 패키지 지침에 따라 따뜻한 물로 준비하십시오.퓌레로 만들어진 과일과 버터를 저으십시오.

팁버터가 따뜻한 물에 녹게하십시오. 버터는 지방, 단일 불포화 지방산 및 비타민 D와 많은 B 비타민으로 많은 에너지를 공급합니다. 하루 내내 버터와 기름의 지방 혼합물로 인해, 지방산의 혼합물은 아기에게 이상적입니다. 과일은 가능한 한 낮은 산성이어야하며, 그러면 내성이 더 좋습니다. 예 : 사과, 배, 망고, 멜론, 복숭아 및 파파야. 장과 또는 포도에 많은 박테리아가 앉을 수 있습니다. 큰 표면을 가지고 있기 때문에 약간 나중에 먹이면 아기가 작은 과일을 삼키지 않도록 조심해야합니다. 부드러운 과일은 생크림, 체리 같은 더 단단한 품종 및 드루이드를 먹을 수 있으며 매실은 전에 익혀야합니다. 많은 비타민이 껍질 아래에 직접 존재하기 때문에 배, 사과, 복숭아도 껍질을 벗기고 씻을 수 있습니다. 그러나 잘 씻어 내고 활발하게 닦아냅니다.